Pastel de carne con timbal de arroz

Name: Pastel de carne con timbal de arroz
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grm Carne Picada; 1 cebolla; 2 diente ajo; 4 huevos; c/n oregano; c/n Sal; c/n Pan rallado; 1 paquete espinacas o acelga; 250 grm queso Fresco; 1 Morron rojo y 1 verde; Aceitunas, pasas o albahaca; Para la guarnicion; 1 taza arroz; Opcional: Jamon Cocido - albahaca para el relleno de la carne; y para la guarnicion, puede ser pure de papas con cebolla de verdeo o una rica ensalada.

Noreliz @Noreliz_0781

Argentina

Una receta economica para disfrutar en familia.

Pastel de carne con timbal de arroz

Noreliz @Noreliz_0781

Argentina

Una receta economica para disfrutar en familia.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

500 grmCarne Picada
1cebolla
2 dienteajo
4huevos
c/noregano
c/nSal
c/nPan rallado
1 paqueteespinacas o acelga
250 grmqueso Fresco
1Morron rojo y 1 verde
Aceitunas, pasas o albahaca
Para la guarnicion
1 tazaarroz
Opcional: Jamon Cocido - albahaca para el relleno de la carne
y para la guarnicion, puede ser pure de papas con cebolla de verdeo o una rica ensalada.

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un bowl colocamos la carne picada, la cebolla cortada, los 2 dientes de ajo, 1 huevo, orégano, sal y el pan rallado y unimos con la mano
2

En un recipiente con agua fría ponemos a hervir los huevos restantes.
3

Mojamos la mesada y estiramos papel film, distribuimos la carne encima haciendo un cuadrado.
4

Una vez hecho agregamos las hojas de la espinaca cruda o el jamón cocido, el queso cremoso en fetas, los morrones cortados en juliana, los huevos duros enteros o cortados las aceitunas o pasas o la albahaca
5

Estiramos el papel film y unimos las puntas, lo colocamos en una asadera aceitada y muy despacio le vamos sacando el film, una vez q terminamos le untamos con queso rallado o pan rallado. la otra opción es colocarle una capa de salsa de tomate y encima queso rallado.
6

Una vez que lo tenemos, lo tapamos con papel de aluminio y lo metemos al horno medio por 40'
7

10 minutos antes que esté el tiempo estimado de cocción, colocamos una olla con 3 tazas de medida de té con agua, una vez que hierve le colocamos una taza de arroz y dejamos cocer hasta que el agua se evapore y ya tenemos nuestra guarnición!!!