Chocos con patatas

Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Paso a paso
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En una olla se pone aceite a calentar y se le echan los ajos la cebolla y el pimiento cuando este pochado apartamos y trituramos
- 2
Devolvemos la olla al fuego y echamos las zanahoria s cortadas en circunferencia y los chocos cortados en dados pequeños (para que se puedan tomar con cuchara)añadimos también la albahaca y sal y dejamos cocer.
- 3
Pelamos las patatas y cortamos.En cachelo añadimos al guiso, le echamos el pimentón y el vino dejando refreir unos minutos luego añadimos el Caldo de pescado y el colorante y cocinamos hasta que estén tierna las patatas rectificando de sal si fuera.necesario una vez estén tiernas las patatas a comer
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