Dulce de Calabaza
Martha Olivia @poramoralacocina
Es un platillo que no falta en la celebración de día de muertos, es indispensable en los altares dedicados a los seres queridos que ya no se encuentran entre nosotros.
Dulce de Calabaza
Es un platillo que no falta en la celebración de día de muertos, es indispensable en los altares dedicados a los seres queridos que ya no se encuentran entre nosotros.
Paso a paso
- 1
Lave la calabaza y córtela en trazos medianos
- 2
Retire las semillas de la calabaza. Corte las guayabas por mitad y retire las semillas o si son pequeñas y firmes puede dejarlas enteras.
- 3
En una olla coloque los trazos de calabaza y encima ponga canela y piloncillo, añada el agua y tape. Cocine a fuego medio hasta que la calabaza esté suave. Incorpore las guayabas y deje hervir unos minutos más.
- 4
Cuando esté cocida la guayaba y la miel esté ligeramente espesa, retire del fuego y bañe con la miel para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha Olivia le encantará ver cómo quedó.
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