Morrones rellenos al horno
Celina Chizpy @cook_9660553
Paso a paso
- 1
Cortar los morrones por la mitad, lavarlos, sacarles las semillas y las partes blancas. Reservar
- 2
Picar en brunoise la paleta y colocarlas dentro del morrón.
- 3
Agregar la albahaca también picada.
- 4
Colocarlos en una placa aceitada y en cada mitad de morrón echar un huevo, evitando que se vuelque
- 5
Salpimentar y colocar la mozzarella
- 6
Cubrir con papel aluminio y llevar a horno 200° por un tiempo de 40 a 50 minutos
- 7
Los últimos 10 minutos sacar el papel y dejarlos para que gratine el queso
- 8
Servir y disfrutar con un buen vino tinto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celina Chizpy le encantará ver cómo quedó.
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