Remolacha con manzana y parmesano
Una llamativa ensalada de remolacha con manzana con una suave crema de la propia remolacha y el sabor inconfundible del parmesano.
Remolacha con manzana y parmesano
Una llamativa ensalada de remolacha con manzana con una suave crema de la propia remolacha y el sabor inconfundible del parmesano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortados la remolacha en cuadrados pequeños y 100 gramos los trituramos sazonandolo con el aceite, el vinagre y la sal para hacer la crema.
- 2
Pelamos y cortamos las manzanas también en cuadrados pequeños para mezclarlo con la crema de la propia remolacha pero guardando un poco en una manga para luego hacer las gotas.
- 3
Para emplatar utilizamos un molde y lo rellenamos con la ensalada.
- 4
Encima pondremos el parmesano rallado.
- 5
Y por último haremos unas gotas dispersas con la crema de remolacha, espero que os guste.
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