Ternera con verduras en salsa de ostras

Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)
Ternera con verduras en salsa de ostras
Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras a rodajas. (champiñones, pimientos, cebolleta y zanahoria)
- 2
Las rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, que queden blanditas.
- 3
Cortamos la ternera también a tiras y añadimos a las verduras, con un poquito de sal.
- 4
Cuando está doradita agregamos el vaso de agua y la soja. Lo cocinamos todo 10 minutos a fuego suave.
- 5
Ahora ponemos la salsa de ostras y mezclamos. Cocinamos otros 5 minutos, a fuego medio y removemos porque perderá líquido y sino se puede pegar.
- 6
Listo =)
- 7
💃SARICONSEJO.. Mezcladlo con arroz tres delicias, o arroz largo cocido. Es un pecado capital =) (para muestra mi foto)
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