La escalivada es uno de los platos más básicos del recetario catalán, y una de las delicias más sencillas que existen.La palabra "escalivada" viene del verbo "escalivar", que en catalán significa “asar al rescoldo”, y aunque se puede degustar de diferentes formas, queda deliciosa sobre tostadas de pan de payés y acompañada de unas buenas anchoas. Una cena muy sencilla y muy rica.

Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

Un plato delicioso #yococinosanaysencilla

Con las pastas tengo algo muy especial, ya que mi abuela siempre me hacía, o hacíamos juntos, es más con la pastalinda que lo hice era de mi abuela, prácticamente todos los domingo hago, es una manera también de recordarla. Una receta sencilla y fácil de hacer, lo podes acompañar con la salsa que mas te guste.

Una sencilla receta de tallarines muy rápida y económica, ideal cuando tienes poco tiempo y no muchos ingredientes.

Me encanta el sabor que dan los langostinos a un buen plato de pasta, así que el otro día me decidí a apartar un poco las verduras y hacer un plato más de mar que de tierra y la verdad quedó un sabor deliciosos y cremoso, os animo a probarlo 😉

#CookpadCocinaConAlexa

Como enamorada del marisco, busco alternativas económicas y sencillas para consumirlo. Se puede realizar con tallarines o cualquier otra pasta. Espero la disfruten.

Receta rápida que puedes hacer en 15 minutos. Está buenísima, en casa es nuestra salsa favorita para la pasta. La recomiendo 100%

#Cookpadmycook

Tallarines con verduras (cebolla, pimiento, calabacín) salteados en un wok, se adereza con salsa de soja.

Uno de los mejores platos de tallarines que he probado.

Esta receta se comía y se come en Andalucía, esta receta me la enseño mi suegra, la sra Dolores natural de Pozo Alcón ( Jaén )

Este fue un plato que prepare para la cena y fue un éxito total.#rápidas

Con algunos trucos que digo aquí, quedarán de lo más rico.

Salen muy buenos, y se hacen en un momento. Te salvan una cena o una comida rápida

Con salsas de ostras, de pescado y soja, la pasta adquiere olores y sabores exóticos, que la convierten en algo distinto!Los langostinos 🍤 con ajo aportan la proteína y otra capa de sabor. Nada romántico, porque, para mí , todos los días puede ser celebrado el amor #grinch#grinch/cupido#revistamarzo

Tallarines rizados chinos, deliciosos y sanos! Los mejores porque los ingredientes se los pones tu!😊

Estos tallarines saben como los tallarines chinos que solemos pedir en el chino como Tallarines de ternera / pollo

Por mucho que hago no consigo que sobre un plato

#cookpadmycook#delantaldorado

Ideales para acompañarlos con salsa de queso rallado parmesano y nata gratinados al horno