Budín de Limón
Cocina con Nicole👩🍳 @Bakerynicole
Este budín es delicioso y aun más con glasé, tiene mucho gusto a limón gracias al almíbar, se puede bajar un poco la cantidad de cada ingrediente del azúcar y del jugo de limón(del almíbar) para que así no sea tan fuerte el gusto. Para el que le guste el limón este budín es ideal 😄👌#MiRecetaParaLasFiestas
Budín de Limón
Este budín es delicioso y aun más con glasé, tiene mucho gusto a limón gracias al almíbar, se puede bajar un poco la cantidad de cada ingrediente del azúcar y del jugo de limón(del almíbar) para que así no sea tan fuerte el gusto. Para el que le guste el limón este budín es ideal 😄👌#MiRecetaParaLasFiestas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190°C. Enmantecar y enharinar un molde para budín.
- 2
Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear.
- 3
Batir la manteca pomada(osea blanda) con el azúcar hasta que se forme como una mezcla blanca.
- 4
Agregar los huevos de a uno y la ralladura de limón.
- 5
Luego agregar la mezcla de harina,sal y polvo de hornear, intercalandolo con la leche.
- 6
Pasar la mezcla a el molde y emparejar.
- 7
Llevar a el horno a 190°C por 40 minutos o hasta que metiendo un cuchillo este salga seco.
- 8
Para el almíbar:Colocar el azúcar y el jugo de limón en una olla y llevar a fuego por 2 minutos, luego retirar.
- 9
Cuándo ya este hecho con un palillo o cuchillo pinchar toda la superficie en distintas partes y tirarle por arriba el almíbar de limón.
- 10
Se puede decorar con glasé y queda👌👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Nicole👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar postres cómo tartas,tortas,alfajores,budines,etc... y más aún para fechas especiales.Estudié Pasteleria Profesional y Decoración de tortas👩🍳❤ 🍰Amor por la cocina🍮
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