Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!

Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo

En la ciudad que yo vivo, hay un supermercado alemán, donde venden deliciosos nuditos de cerdo, de vez en cuando lo compramos y los acompañamos con puré de papas, pero en esta ocasión lo hicimos con puré de arvejas, como los comimos en Berlín.

Las papas a la huancaina es un plato peruano, que debido a la cercania de nuestros pueblos, en Bolivia tambien lo consumimos pero con diferente presentacion y elaboracion.La receta a continuacion es al estilo boliviano. Espero les guste.

Es un pedido de un cliente desidi subirlo.

Esté plato es fácil de preparar y muy rico 😋

Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.

Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo

Porque es un chop suey picante!! Por eso!!

Hobby por la cocina 😛

Mi marido es fanático de los champiñones. Había que hacer un platito que lo deje con el pico cerrado del gusto.

Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña.

#platounicoEs plato tradicional de la ciudad boliviana Cochabamba, que es muy elaborado y abundante.

Hobby por la cocina.

Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante.

Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas.

Esta es la receta original si gusta se puede agregar 1 vaso de vino blanco y/o crema de leche o en su defecto un poco de leche el arroz lo paso en otra receta como arroz tostado

El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América.

Hobby por la cocina 😛

Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia.

Mi versión particular de la especialidad india con leche de coco.

Estoy experimentando cosas que no hacía antes, y esta receta salió del refrigerador una de esas noches que llegué tarde a casa, con frío y hambre por algo rico y picante, como me gusta!!!

Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!

Esta receta gusta mucho en casa, es fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Salió de ver varias recetas y es infalible, súper sencillo y básico sin complicaciones.

es un plato típico de bolivia del departamento de la paz es un plato exquisito para amantes del ají

Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo.