Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Hace unos días nos sirvieron este plato combinado en el bar del trabajo donde solemos almorzar, y nos gustó tanto que, al terminar, nos fuimos directos a la cocina para pedirle al chef la receta.La verdad es que resulta un plato sencillísimo, diferente, económico, completo, rico... ¡Tenéis que probarlo!

Esta receta me la dió una amiga muy querida. Ha cambiado la rutina de mi arroz siempre sencillo y blanco. Un buen acompañante para cualquier tipo de carne.

Cuando el calor aprieta, las ensaladas se convierten en una opción estupenda a la hora del almuerzo o la cena, pues suelen ser platos muy sencillos de preparar y que resultan la mar de completos y sabrosos si elegimos bien los ingredientes.Os dejo una propuesta de ensalada de arroz con un contraste dulce-salado que os encantará.

Es cierto que no siempre tenemos la oportunidad de conseguir calamares frescos y de buena calidad, pero sea cual sea el tipo de calamar que empleemos, esta receta merece la pena, porque igualmente os quedará un plato para mojar pan. Y si además lo acompañáis de un arroz blanco bien preparado, suelto y en su punto, tendréis lista una comida deliciosa y la mar de completa en muy poco tiempo y con muy poco trabajo.

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

◉Vídeo receta: https://youtu.be/RzXWfwJn9OISalteado de noodles de arroz con huevo y cerdo ó Pad mii , un plato muy típico en casi toda Tailandia y aunque existen diferentes versiones, hoy os quiero enseñar la más fácil y conocida de todas ellas.

Queda como para comer y repetir. Disfrútenlo como lo hicimos nosotros.

◉ Vídeo receta: https://youtu.be/ocaU7pGtZf4A veces las recetas más sencillas son también las más deliciosas, hoy os traigo Salteado de brotes de soja con cerdo o “Pad Tua-ngok” (ผัดถั่วงอก). Otra delicia de Tailandia.

http://pekandoconeva13.com/2018/05/28/salteado-de-verduras-con-fideos-de-arroz/El otro día asistí a un taller de comida saludable en el que aprendí muchas cosas  de Montse Tapia, una muy buena cocinera y profesora de cocina, una de las recetas que hizo fue esta , y en mi casa a sido un éxito, ver a mi hijo de 16 años que cada vez que entraba en la cocina y me veía preparándola me decía :Mamá eso no lleva demasiada verdura?Y luego ver que se ponga hasta un segundo plato es alucinanteeeeeY mi hija lo mismo me decía:Mamá yo no se si eso me va a gustar, oye pues no ha dejado nada en el platoY a mi marido le ha encantado, así da gusto cocinar viendo como se lo comen todo.Como ya sabéis yo soy anti verduras  así que yo ni lo he probado, jajajajjajaja

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=94f4ZY52HJQ

#revistacookpad

Un plato riquísimo, sencillo y rápido 🤤

Me encanta cocinar en wok, es muy saludable, se cocina con muy poco aceite y las verduras quedan perfectas.

Semana 18#delantalcookpad2025

Plato fácil con un toque oriental.

Fideos de arroz exquisitos para la Misión 3 #porunmundomejor. Se cocinan rapidísimo y se los puede acompañar con gran variedad de ingredientes. Me encantaron su textura gelatinosa y su color casi transparente. No sabía con qué acompañarlos, y como siempre tengo algo de frutos secos, se me ocurrió combinarlos con almendras mallorquinas, manzana verde y dados de cerdo. Si hay algo que me encanta es ver los almendros en flor...parecen un mar de flores en tonos rosas y blancos. Las almendras son perfectas para una dieta saludable y nutritiva.#menúsemanal

Esta receta me la dio alguien a quien quiero mucho, Marga Barroso. Así que el mérito es suyo. Me dijo que así conseguía que en su casa se comiern el repollo sin protestar. Yo sólo he añadido cebolla a los ingredientes y la he completado sirviendola con arroz

Una espectacular y sencillísima receta de origen tailandés para viajar sin salir de la cocina. Sorprende a tu paladar con este salteado sano y delicioso, aderezado con soja y salsa de ostras, y rematado con unos fideos de arroz. Ya tienes una cena solucionada... O varias.

Hoy os traigo una receta de las que a mí me chiflan, es muy sencilla de hacer y está de vicio de buena, la suelo preparar cuando quiero un plato único y no me quiero entretener mucho, espero que os guste la receta y os animéis a hacerla, besotes.

Me chiflan los salteados de verduras también los noodles de arroz ya sean finos o más anchos. Esta receta creo que es mi tercera con noodles de arroz pero la explosión de sabores de las verduras me ha encantado!!!Enjoy🤟

podemos hacerlo con pollo, costilla de cerdo, o tacos de cerdo, yo usé tacos de cerdo

Sencillo y muy rico😋

Otra variante para comer arroz y alguna verdurita

Me encanta Vermicelli de arroz