Muy sencillas, ligeras, increíblemente melosas y jugosas, y con mucho mucho sabor a mar, estas tortitas se pueden comer tanto frías como calientes, por lo que resultan ideales para el tupper y, acompañadas de un poco de ensalada, unas patatas al horno o un arroz sencillo con verduras, nos solucionan una comida o una cena ligera.

No me había planteado nunca que detrás de una conserva podía haber una receta y si la hay, tomamos un aperitivo, abrimos una lata de berberechos por ejemplo y no nos damos cuenta que hay un abanico de posibilidades y con éstas recetas deseo abrir ese abanico y comienzo con lo más simple, berberechos, es un principio, espero os guste.

Una receta muy fácil y que a todo el mundo le gusta, es rápido y están buenísimos. #lasrecetasdecookpad

Me encanta el marisco fresco del mercado.#familiar

Una tapa de lo más común para un buen aperitivo, pero es la que más gusta a todos...

De la pescadería a la mesaBerberechos "Punta del gran capitán "

Sencilla y rápida receta para cocinar pasta, en este caso son espirales con berberechos y una salsa de tomate con albahaca y aceitunas negras.

Aperitivo o plato para compartir, fácil de hacer y para disfrutar con una cerveza o vino blanco muy fresquito!

Una forma diferente de comer berberechos. Me gustan mucho al vapor, pero a la sartén están deliciosos 🤤 y no se tarda nada en preparar. A mí me gusta tomarlos para cenar. Fuente de proteínas, contienen un gran aporte de hierro y vitaminas y además son bajos en calorías. Desde pequeñita cuando veraneaba en Galicia sólo comía berberechos. Ahora es de esos platos que siempre que los como me trasladan a mi infancia #delantaldorado #cookpadmycook

Otra de las recetas bien fáciles y deliciosas. Se me ocurrió una vez que me apetecía comer berberechos.

Es bien sabido que lo mejor de los berberechos es el caldo. Para que todos tengan su parte, y dadas las circunstancias...aquí os dejo esta idea

Nos encantan todos los moluscos y variar sus formas de cocinarlos.

LOS BERBERECHOS SON UN MOLUSCO QUE ME ENCANTA ME LO COMO COMO SEA CON ESTA SALSITA DE VINO ESTAN PARA MOJAR PAN.

El clásico es con almejas, pero mi madre decidió probar con los berberechos y como siempre, sus recetas son infalibles.#fabes #guiso #recetasdecuchara

Reconocerlo, no soy la única! Y es que a día de hoy, todos celebramos todo —absolutamente todo—. Y cuando digo todo, es porque todos los días hay jarana —todos y cada uno de los días del año hay algún festejo o jolgorio—. Y el 19 de septiembre es: el día del aperitivo.Aún recuerdo el primer año que oí en la radio que era el día de la croqueta. Pero ya curada de espanto, yo ya me espero cualquier cosa. Y aquí estoy para proponer esta sencilla y riquísima receta para celebrar el día del aperitivo.(También os digo que es mucho mejor celebrar el día del aperitivo, de la croqueta o del jamón, que el de cosas no tan agradables).Y ahora, levanto la mano porque reconozco que lo del aperitivo me encanta, en casa o en una terraza, o en una barra, quizás incluso en un poyete a las afueras del local o en esos bocoyes alrededor de los que se han fraguado las mejores historias. Y es que el aperitivo es un evento que requiere su pausa y disfrute.Y es que hay pocas cosas, como ver llegar la bebida, y su correspondiente aperitivo… no es sólo que sea muy apetecible, además es que es muy nuestro.#aperitivo

Una receta muy sabrosa que se puede considerar como una sopa espesa. Puro sabor a mar.

Por su altísimo contenido en hierro, los berberechos son recomendables a la hora de prevenir o tratar la anemia ferropénica, por ello son un buen alimento frente a la anemia por falta de hierro.Pero como también aporta vitamina B12, cuya carencia provoca anemia perniciosa, en realidad, los berberechos se recomiendan para tratar o prevenir la anemia en general. La vitamina B12 es una vitamina esencial para el sistema nervioso y para la síntesis de la hemoglobina.Los berberechos son sugeridos en dietas de adelgazamiento, no sólo por su bajo contenido calórico y graso, sino también por sus diferentes cualidades nutricionales, que ayudan a prevenir los estados carenciales.

El arroz con berberechos es un plato que se hace en casa desde siempre no lleva más que un sofrito de cebolla y ajo ya que lo que queremos es notar el sabor de los berberechos está realmente delicioso ♡♡♡

El otro día compre dos bolsitas de marisco en el supermercado, una de berberechos y otra de navajas, siempre opto por los mejillones, más baratos y más ricos para mi paladar, pero también es bueno variar alguna vez.

Hola a todas/os, Os presento esta sencilla receta para los que nos gustan los berberechos. La hacemos muchas semanas, hierro para el cuerpo y energía. GXL

Cuando me vine a Tailandia tenía el problema de la dificultad de encontrar muchos ingredientes que, o no existían aquí, o eran carísimos.Esta receta es una fusión de ingredientes españoles y asiáticos, es fácil y rápida de hacer, los ingredientes se pueden encontrar tanto en España como en Tailandia y resulta muy sabrosa.

Una receta fácil y rápida además de deliciosa, para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.#rapidas

Receta fácil y rápida ... y deliciosa forma de comer berberechos. No lleva vino

El Cebiche o Ceviche es el plato típico identificativo de Perú, así como en España la Paella y en Italia, la Pizza etc etcNo obstante los entendidos dicen que no nació en Perú, parece ser que viene de la palabra escabeche que en persa significa vinagre, se cree que las moriscas que vinieron a España curaban el pescado con lima, limón o naranja agria, pues el vinagre, amén de que era muy escaso, también era caro, muy caro y no era de tradición morisca, a fin de cuentas el vinagre es vino, es decir que los españoles llevaron hasta Perú el escabeche (un plato cuyo origen es Persa), y allí se sustituyó el vinagre de vino (porque era caro) por los cítricos y de ahí, nació el ceviche.No obstante sea como fuere y una vez hecho y comido, me encantó, esta es una receta del gran cocinero gallego Pepe Solla, es un genio empleando las conservas y convirtiéndolas en platos diez.