Leche de soja
PastaPesto @Pesto_f4n
Paso a paso
- 1
Poner en remojo las semillas de soja por toda una noche.
- 2
Sacar las cáscaras a las semillas.
- 3
En una licuadora poner las semillas peladas con 3 tazas de agua, licuar por 5' o más.
- 4
En un colador colocar gaza o tela y filtrar la leche en una olla, los que quede en el colador se puede usar para hacer queso o milanesas de soja.
- 5
Colocar la otra taza de agua y hervir, una vez he salga espuma, retirarla con un cucharón y dejar hirviendo por 20' cuidando que no suba, en este momento colocar la vainilla y el endulzante.
- 6
Dejar enfriar y está lista para consumir.
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