Tacos de soya 😋😋😋
minale de Vázquez @ale_ribajs
Es una receta súper rica y la opción vegana perfecta de unos tacos al pastor, espero que les guste
Tacos de soya 😋😋😋
Es una receta súper rica y la opción vegana perfecta de unos tacos al pastor, espero que les guste
Paso a paso
- 1
Poner a licuar los chiles anchos, el jitomate crudo, los tomatillos verdes, el ajo y el cubo de caldo de pollo con un poco de agua y sal al gusto, hasta obtener una consistencia no muy espesa
- 2
Una vez licuado todo ponemos en una cacerola con aceite a calentar, y vertemos la mezcla antes mencionada
- 3
Dejamos sofreír unos minutos
- 4
Añadimos la soya directamente a la mezcla y dejar cocer hasta que reseque un poco
- 5
Una vez cocinada la soya, que esté esponjosita, emplatamos como los típicos "taquitos" y decoramos con cilantro y cebolla al gusto
- 6
Acompañamos con limón y salsa taquera.
- 7
Para la salsa taquera:
- 8
Licuamos los tomates y los chiles de árbol previamente cocidos con un ajo y sal
- 9
Una vez licuado le ponemos a los taquitos al gusto
- 10
Y Listo!!! A disfrutar de tus taquitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A minale de Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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