Practi Makis
Créditos: JLFC
Paso a paso
- 1
Preparar el arroz sin sal, asegurándose de echarle más agua de lo usual para que quede ligeramente masocotudo (pastoso).
- 2
Mezclar el vinagre con azúcar y una cucharada de sal. Echarlo sobre el arroz cuando esté aún caliente, revolver y esperar a que se enfríe.
- 3
Sazonar el pollo con la salsa de ostión, el sillao, una pizca de azúcar, ajo, sal y pimienta al gusto. Saltear o freír el pollo en una sartén, de acuerdo a su preferencia, luego, reservar.
- 4
Hervir los camarones limpios y reservar el agua empleada. Empanizar los camarones con el huevo y panko, luego freírlos y reservar.
- 5
Poner las hojas de alga Nori sobre el sushi—mat, previamente forrado con plástico. Ojo, siempre mojarse las manos con agua hervida para que no se pegotee el arroz, este debe ser exparcido sobre los 2/3 del alga.
- 6
Colocar el relleno, en este caso, palta y pollo, se puede poner también queso crema o los camarones. Esto depende de la preferencia e imaginación.
- 7
Enrollar el sushi—mat, hasta que el borde de los extremos del arroz coincida, luego darle forma al maki con la mano y repetir el proceso para enrollar el 1/3 del alga que queda.
- 8
Cortar la tira en seis o siete partes, asegurarse de mojar el cuchillo cada vez que se haga el corte para que no se pegue el arroz.
- 9
Servir y acompañar con salsa dulce a base de miel de abeja y salsa de ostión o salsa salada a base de sillao y parte del caldo de los camarones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Majadito de charque
El majadito es un plato típico de la gastronomía Boliviana, es económico y fácil de hacer, de igual manera es un plato ríquisimo! esto va dedicado a todas las personas con el interés de conocer un poco de la gastronomía Boliviana...
-
Arroz con mi amor
Un día de esos que nos encontramos de viaje con mi marido, me dijo: para mañana tengo deseos de comer arroz con camarones. Así fue que compramos los ingredientes en el súper mercado, y al día siguiente cocinamos y comimos juntos y de postre mucho amor.
-
Locro Boliviano de pollo
El locro es una comida típica del oriente boliviano. Acá les presento una de las muchas recetas del mismo y prometo subir más. #CocinoConCookpad
-
Sushi diablo
En lugar de acompañar el sushi con un poquito de wasabi, hice el armado con wasabi incluido. Y quedó sólo para entes del inframundo. 😈🌶🌶🌶
-
Sopa de chipilo
Esta es una sopa típica de mi país la cual tiene muchas variantes donde el ingrediente principal es el chipilo.El chipilo es plátano verde cortado fino y frito.Para esta receta el chipilo se muele en tacu (mortero de madera típico del oriente boliviano) si no posee se puede hacer en licuadora mixer o moledora de café.En si la receta es muy sencilla -
-
Arroz con queso
Guarnición tradicional de Santa Cruz y de otras ciudades del oriente Boliviano. Nada mejor para acompañar una deliciosa parrillada o carne asada. Esta preparación nunca la he hecho con receta, como se dice es “al ojo”,pero en varias oportunidades he indicado de manera verbal como se hace, ahora la escribo. -
-
-
-
-
-
-
Panqueques con Linaza
Sucedió una mañana, cuando me disponía a hacer panqueques, me doy cuenta que no había huevos. Rápidamente coloqué un puñado de semillas de Linaza a en la licuadora, hice una harina y luego lo leerás en la receta. -
Estofado de carne
Es receta de mi país Bolivia de la ciudad del beni Trinidad espero les guste
-
-
Tallarín Chop Suey
Esta receta es muy tradicional en la cocina China, la receta me la paso mi docente de cocina Asiatica y la verdad es que esta buenísima! -
Una mila “Bife De Lujo💫”
La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena. Inmigrantes de ambos países llevaron este plato a varios países hispanoamericanos.Normalmente para hacerlas se utiliza nalga (también denominada pulpa), peceto, cuadrada, lomo en un corte delgado y fino, pero en esta receta usaremos BIFE CHORIZO PARRILLERO🔥🔥🔥🔥🔥
-
Trucha al horno con arroz graneado
Disfruté mucho tanto el proceso en la cocina como compartirla en la mesa.
-
Queque navideño
Solo lo hago una vez al año, es tan sabroso que me da ganas de hacerlo Siempre, pero el tiene sabor a navidad, así que después de comer un pedazo que sobró, esperaré haciendo otras delicias hasta fin de año . -
-
-
-
-
Sándwich: Pavo Monterrey
Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos.
Más recetas
Comentarios