Salmonetes al horno con hierbas aromáticas
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/aIqwOFT378Q
Salmonetes al horno con hierbas aromáticas
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/aIqwOFT378Q
Paso a paso
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Lo primero es exprimir el limón y regar los salmonetes previamente depositados en una bandeja apta para horno
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Picamos las cebollas y los ajos y los ponemos a rehogar en una sartén. Salamos.
- 3
Mientras la cebolla y el ajo pochan, picamos finito el perejil
- 4
Cuando la verdura empiece a ablandarse, añadimos las hojas de laurel, el romero, el clavo, diez o doce granos de pimienta blanca, pimienta negra molida y perejil.
- 5
Subimos el fuego, lo ponemos fuerte, añadimos el vino y esperamos que se evapore el alcohol. Volvemos a bajar el fuego y rehogamos un par de minutos más.
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Vamos a los salmonetes. Los salamos y les añadimos el refrito.
- 7
Horneamos unos 10' a 190° con calor arriba y abajo y se acabó.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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