Fideos chop suey

Cecilia Mendoza Pol @cecimpol
Paso a paso
- 1
Dejar marinar el pollo con el aceite de sésamo, la salsa soja, sal y pimienta por unos 30 minutos. Mientras tanto sofreir en un sartén el jengibre y el ajo a fuego lento, hasta que estén ligeramente tostados; agregar el pimentón y la cebolla hasta que comiencen a transparentar; retirar y reservar.
- 2
En el mismo sartén freir el pollo; paralelamente poner a cocer los fideos chinos en el agua hirviendo. Cuando el pollo ya esté listo, agregar las verduras de nuevo al sartén.
- 3
Tip: Si se desea, se pueden también utilizar zanahorias en julianas delgaditas y pasar todo el proceso junto con el pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Mendoza Pol le encantará ver cómo quedó.
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