Pizza - Wish you were here
Paso a paso
- 1
En un bowl agregamos la harina, levadura, 5 cucharadas de aceite (cuchara grande), sal a gusto.
- 2
Amasamos y vamos agregando agua apenas tibia hasta lograr una masa así. Luego la tapamos con un repasador para que no pierda la humedad y la dejamos leudar mientras preparamos la salsa.
- 3
Picamos la cebolla, el morrón y lo sofritamos, le agregamos la salsa y condimentamos, en mi caso le agregue sal, azúcar un poco más que sal ya que la salsa de pizza es más dulce que otras. Y luego orégano.
- 4
Luego de estar pronta la salsa precalentamos el horno y nos ponemos a estirar la masa en la asadera
- 5
Ponemos la masa sola por 15' min en horno a 200 grados
- 6
Pasado los 15' min le ponemos la salsa y le rallamos la ricota
- 7
Le ponemos la mozzarella, la panceta. Y llevamos nuevamente al horno por unos 20' - 25' min más.
- 8
Sacamos del horno y a disfrutar
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