Tarta de atún. Rápida fácil y exquisita
Probemos cosas nuevas, está seguramente les encantará. Recuerden que con la receta pueden cambiar, sacar, poner.
Tarta de atún. Rápida fácil y exquisita
Probemos cosas nuevas, está seguramente les encantará. Recuerden que con la receta pueden cambiar, sacar, poner.
Paso a paso
- 1
Abrir las latas de atún en un plato ponerle un poquito de sal y provenzal y apartarlo
- 2
Picar el ají y la cebolla verterlo en una sartén a fuego medio con aceite con unas pizcas de sal y orégano
- 3
En dos recipientes separar la clara de la yema de los huevos y batir hasta punto nieve tanto de la clara como de la yema.
- 4
Una vez que la cebolla y el ají estén listos incorporar el atún y mezclar
- 5
En una placa previamente enmantecada y pasada con un poquito de harina poner una pascualina verter el atún, luego incorporar la clara en forma de círculo (al estar en punto nieve no va a expandirse) y luego la yema (no verter toda las yemas reservar 3 cucharas soperas) poner por último el queso mantecoso.
- 6
Una ves tapada pintar con la yema reservada la parte visible de la tarta, luego esparcir un poco de orégano (si es que se quisiera) y al horno 200 al rededor de 25- 30 minutos.
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