La última vez que mis suegros visitaron Italia me trajeron dos bolsones de pasta ecológica artesana, unos Gigli y unos Mafalde Lunghe. Tenía tantas ganas de probar mi "souvenir" que al día siguiente preparé este plato de pasta con lo que tenía por la nevera: una bandeja de champiñones, un poco de tomate natural, una cebolla, ajo y perejil, y poco más, resultando un salteado sencillo que nos apañó la comida la mar de bien, me sirvió para quitarme el antojo y conseguí precisamente lo que quería, que ese sabor tan auténtico de la pasta no pasara a un segundo plano por una mala elección de los "acompañantes".Espero que os guste.Esta receta participa en el #retodecocina de recetas de pasta.

¡El mundo de las tortillas es fascinante! Y es que, basta con tener a mano tres o cuatro huevos, para que la mayoría de cosas que tengamos en nevera y/o despensa sean susceptibles de acabar siendo una deliciosa tortilla. Por si fuera poco, las tortillas son perfectas para llevar, se pueden comer frías o calientes, en bocadillo, con salsa o con verduras, etc.Hoy me he animado a preparar una sencilla, jugosisima y deliciosa tortilla de de berenjenas.Espero que os guste.

Como hay cosas que aburren 😄 (me refiero a espinacas, acelgas.... a las espinacas).. Les he dado un toque de alegría con las alubias y uvas pasas. Están ricas#cumplimos6#delantaldorado

Fácil, rápido y riquísimo!

Plato que combina dos tipos de cocciones al fuego y horno. No digo cantidades ya que cada uno tiene que elaborar a su gusto.

#porunmundomejorSeguro que en la despensa y en el frigo tenemos casi todos los ingredientes para preparar unos platos ricos, así aprovechamos ese paquete de pasta que está por la mitad, el queso que se abrió para otra receta y hay que gastarlo, y así resulta este plato tan rico y fácil de hacer.

Plato de diario muy sencillo pero rico

He hecho este salteado que era para comer como entrante, pero al final lo he comido junto con solomillo de cerdo a la plancha y unas setas también salteadas.Ha quedado muy bueno y ha sido plato único. Se puede comer como entrante o como guarnición.

Receta para cuando tenemos pereza de cocinar, jajajaja; sencilla, rápida y muy rica.

Delicioso plato para compartir o bien para acompañar una carne, de cualquier forma es una delicia de picoteo. #rápidas

Simple pero riquísimo y sano!

Un plato sano, nutritivo y ligero. Además es muy rápido de preparar! #cookpadmycook

A veces alguien te recuerda que recetas como ésta, no pueden dejar de saborearse. La idea me la dió Charro con su receta de Espinacas al Ajillo (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7211714-espinacas-al-ajillo).No sé el porqué este tipo de recetas se me olvidan. Suerte que cocinill@s como vosotr@s me las vais recordando.

Hace unos días, hice este salteado de espinacas y salteado de verduras con gambas y le añadí unas lentejas cocidas. Resulto un primer plato muy rico, saludable y nutritivo. Además se hace en muy poco tiempo.

Hola a todos!!!Aquí os presento una receta como a mí me gusta; rápida, fácil y deliciosa.Espero que os guste tanto como a mí ☺️

#Cookpadmycook

Poco puedo decir de esta receta: sencilla, rápida y deliciosa!!!Me encanta.

Cena ligera, acompañamiento o guarnición para un plato principal en la comida, cualquiera de las combinaciones es perfecta para tomar esta ligera receta. Si le añadís además una lata de atún, unos taquitos de jamón o pavo, huevo duro, salmón fresco o Ahumado en el salteado, pues más completito todavía. Me considero una casi adicta a la calabaza (aparte del queso, que es mi perdición 😁), la uso para casi todo, dulce o salado, en las recetas saladas le aporta un color y ligero toque dulzón apetecible, si no os gusta, podéis sustituirlo por zanahoria, boniato o con patata también está riquísimo. Espero que os guste!

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Este es un plato que podemos prepararlo el día anterior y llevarlo para comer fuera.

He aprovechado los restos que tenía y le he puesto también patatas pajas las espinacas frescas del terreno y los espárragos cogido por mi marido los huevos camperos de mis gallinas

Hoy una cena ligera con la reina de la cocina. Hecha de lo que sea que buena está. Yo aproveche unas espinacas que iba a perder y salió buenísima.#lococinonolotiro#verduradetemporada #cebolla