Bizcocho de zanahoria en licuadora versión saludable
Noelia Agostina Valencia @cook_9469683
Es muuuy rico este bizcocho y lo mejor de todo es saludable, no tiene nada que envidiar a un bizcocho tradicional.
Bizcocho de zanahoria en licuadora versión saludable
Es muuuy rico este bizcocho y lo mejor de todo es saludable, no tiene nada que envidiar a un bizcocho tradicional.
Paso a paso
- 1
En la LICUADORA agregar los secos: avena, salvado de avena, coco, bicarbonato, polvo de hornear y licuamos hasta que se forme una harina homogénea y suave. Podemos revolver con la cuchara y volver a licuar, si es que la licuadora no tiene suficiente potencia.
- 2
Agregamos todos los líquidos: huevo, leche, agua, ralladura, stevia, vainilla, aceite, y la zanahoria cortada en trozos medianos. Licuamos hasta que quede la zanahoria totalmente triturada, y la mezcla tenga la textura tradicional de mezcla de bizcocho.
- 3
Ponemos la mezcla en un molde rociado con aceite en aerosol, y lo llevamos al horno entre 25 y 30 minutos a horno medio. Al ser de una harina pesada (por ser de avena) puede que no leve mucho. Y otra cosita: es un bizcocho húmedo. No se asusten si pasados 35' sigue húmedo.
- 4
Un tip: Al desmoldarlo (en frío), les recomiendo poner el bizcocho en la nevera por 2 hs mínimo o hasta al otro día que se vaya a comer, y queda muy bien, el bizcocho queda con una mejor textura y se aprecia mejor el sabor al estar bien frío. (Es MUY rico)
- 5
Una sugerencia: NO LO DESMOLDEN CALIENTE, porque al ser un bizcocho tan húmedo se rompe fácilmente al estar recién salido del horno. Esperen unos 20' a desmoldar. (por experiencia lo digo jaja)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Agostina Valencia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/5741622
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fricasé de atún
Me gusta la comida picante y este fricasé de atún no tiene nada que envidiar al tradicional fricasé paceño de cerdo.
-
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá.
-
Bizcocho para tres leches
Este bizcocho es especial para mojar con tres leches! Es suave, esponjoso y absorbe muy bien.
-
Batido de malta y huevo😋🤤
Empezamos la semana con un delicioso batido de malta.Y no olviden ¡Podemos lograr todo lo que nos propongamos! ¿?Éxitos! Sí, se puede! 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹 Cada día un mejor mañana y cada mañana un reto 😘
-
Bizcochuelo de torta
Es un bizcocho fácil para decorar ya que la consistencia queda para poder humedecer perfectamente.
-
"Pie de manzana en bizcocho casera"
La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario.
-
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas. -
Ají de fideos campestre
Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña. -
Panqueques de avena
Este es un desayuno o postre saludable alto en proteina; fácil y rápido de preparar y con un delicioso sabor que te dejara con ganas de más! 😉
-
-
Focaccia italiana facilita
Este fue un antojo de mi embarazo. Un típico pan italiano. Que no tiene nada de complicado! Solo un tiempo de reposo considerable. Delicioso!!!!
-
Budín de hojuelas de quinua o quinoa
Pensando que cocinarle a mi bebe se me ocurrió hacer un postre que invente con lo que tenia
-
Muffins de avena y banana
Ideal para incorporar avena y huevos en la dieta diaria de los niños.
-
Queque de banana en licuadora
Primeramente nos lavamos las manos y desinfectarnos y tomar todas las medidas de bioseguridad Y por favor #quedateencasa 🏡🏠🏘 -
Pierna de Cerdo al horno
El pernil o pierna de cerdo al horno, es tradicional en todos los departamentos de Bolivia, porque siempre sale bien, por lo práctico que resulta hacerlo, aunque cada anfitrión su secreto. Ahora vas a conocer cuál es mi ingrediente secreto. -
Sopa de avena precocida
Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.
-
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
Bizcochuelo / Queque de limón súper húmedo y esponjoso
Me gustan los queques súper esponjosos y después de buscar mucho y hacer mis propias modificaciones, salió esta maravilla!!Si no tenés limón, podes hacerlo con cualquier cítrico
-
Crema de verduras 😋🤤
Deliciosa crema de verduras hecha en casa 🤤😋😋🤤Y no olviden ¡Que podemos lograr todo lo que nos propongamos! Éxitos!!! ¡somos grandes y únicos!😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰. -
Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten
¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten
-
Tamales en olla
Es una receta tradicional en Bolivia, en la zona central y occidental del país, también lo llaman Humintas, con la diferencia que le agregan anís a la preparación. -
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Torta invertida de piña
Hace unos año leí la receta y la hice, y no he dejado de hacerla, cada vez que veo piñas a la mano. -
Cheesecake de Frutos Rojos
Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.
-
Mermelada de piña, papaya y naranja
En lo personal, a mi me gustan las mermeladas hechas en casa, tienen mejor sabor, textura y aroma, son libres de conservantes, aditivos y quimicos. Espero les guste!!!El color depende de la predominancia de alguno de los ingredientes, en este caso yo añadi mas papaya, por el color.
-
Panqueques con Linaza
Sucedió una mañana, cuando me disponía a hacer panqueques, me doy cuenta que no había huevos. Rápidamente coloqué un puñado de semillas de Linaza a en la licuadora, hice una harina y luego lo leerás en la receta. -
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
Cuñapes !!! Muy fácil !!! (BOLIVIA)
#YoCocinoConCookpadUn Excelente #desayuno o #merienda que no dejaras de probar uno, y acompañado de un buen café valdra la pena.
-
Torta de chocolate en essen
Esta receta tiene menos azúcar que la receta original, es muy fácil de hacer y rica para tomar con un café o leche caliente
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/5741622
Comentarios