Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales.

Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas.

En la ciudad que yo vivo, hay un supermercado alemán, donde venden deliciosos nuditos de cerdo, de vez en cuando lo compramos y los acompañamos con puré de papas, pero en esta ocasión lo hicimos con puré de arvejas, como los comimos en Berlín.

Otra receta para compartir de esas que me encantan, y esta vez con mi ingrediente fetiche, la coliflor. Los dips me gustan porque no solo los preparo como aperitivo para compartir, también los hago cuando me apetece algo fresco para comer. #coliflor #nuecespecanas #pecanas #dipMás información aquí: https://www.missblasco.com/dip-de-coliflor-y-nueces-pecanas/

😋 #mirecetario¡Exquisitos frutos de mar! ¡Una guarnición coqueta y nutritiva, ahora que van llegando los primeros calorcito!

Copa de camaron es para los comensales que les gusta el marico junto con lo dulce que es la manzana y el apio y la salsa golf queda mucho mas gustosa asi que espero se animen a elaborarla ..

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogEsta copa no falta en las reuniones , cumpleaños, fiestas navideñas, etc, la aprendí hace muchos años, y acepta muchos ingredientes distintos, por eso se puede hacer en la misma ocasión con distintas variantes #micocina #catering#escueladecocinaIngredie

Una copa divertida con papines de mi corazón! #RetoSemanaSanta

La combinación de sabores que ofrece ésta copa, la textura de la palta, la sutil acidez del palmito son los cómplices necesarios para una noche en donde tres son multitud.

Me encanta esta ensalada. La frescura de las espinacas con un toque de aceitunas negras, frutos secos, tomates y queso rallado. Y el infaltable aceite oliva y limón#micocinaDe la A-Z

Hoy es miércoles #sincarne y salió una rica y fresca ensalada 🥗 de rúcula, pollo, queso y huevo

La quinoa te brinda mucha energía ya que es un seucereal y es ideal para recetas saladas y dulces. Con pocas cosas podes hacer esta receta y comer rico 😉 #essentamara

El verano en 🇦🇷 está alcanzando altas temperaturas ¡arriba de 40° 🥵!, por eso hay que comer alimentos saludables y refrescantes, me vino bien hacer esta receta #anticalor con las frutas que tenía.✅ La podes preparar y combinar con tus frutas favoritas o de estación.✅ Adecuar cantidad de cada fruta a preferencia.✅ Ideal para desayuno, merienda y postre.Ig: @saboresculturales

Dos de mis pasiones en la cocina: las ensaladas y los frutos del mar...todo lo que venga de él me fascina. Esta combinación quedo buenísima... espero la disfruten tanto como nosotros, trayendo frescura a las cenas del verano.

Estos fideos son negros porque tienen tinta de calamar. Me pareció que combinarían bien con kanikama. Los serví tibios con la rúcula fresca. Una combinación exquisita! #delantaldorado23

Siempre trato de que mis recetas sean fáciles ya que soy un simple aprendiz cocinero y humildes. Hago con lo que tengo o puedo comprar aunque suenen como recetas de Gourmet. En este caso es fácil y se termina haciendo sola. Cualquiera puede hacerla y también con otro corte de carne 🥩. Espero la disfruten y les guste. Abrazo a mis seguidores incondicionales y gracias siempre por los comentarios tan amables, cariñosos y espectaculares que me escriben. Aquí los que saben son ustedes. Gracias siempre por compartir

#delantalcookpad2025#unviajeaasiaI ♥️ edamameTomado de un video del canal Ohno Kitchen.Según explica el chef, en las cervecerías de Japón, si pedís una cerveza medium te traen de cortesía este snack (como en Argentina sería el maní frito y salado).Los japoneses amigos de la cerveza están convencidos de que "se emborrachan menos" si comen edamame, así que, si les sirven poca cantidad, reclaman por más. Así poder tomar más cerveza, tranquilos! 😅🍻🍺Tratando de encontrar una explicación a este "saber popular", creo que tiene que ver con que la grasa (aceite), fibra (semillas) y las proteínas (soja) ralentizan algo la absorción de alcohol. 🤷🏻‍♀️⚠️ Recordatorio: El alcohol es proinflamatorio, hepatotóxico y neurotóxico. ☠️No tener vergüenza de decir "no, gracias"."No te preocupes si tus hijos no te escuchan. Te observan todo el tiempo".M. T. de C.

El pepino es muy noble y esta ensalada aguanta perfectamente varios días en la heladera.Es genial como almuerzo durante jornadas de trabajo intensas en verano ya que es fresca, energética y no da modorra.En mi caso, un verdadero caballito de batalla desde principios de la primavera hasta fines del verano.El tiempo indicado contempla el marinado mínimo de los pepinos.

Una receta que me llenó de felicidad hacerla y ni les cuento comerla y disfrutarla.Se pueden hacer ñoquis mixtos o de un solo vegetal, papa, zanahoria, boniato, batata, espinaca, etc.Los animo a que lo preparen y después me cuentan.Ig: @saboescuresculturales#RecetaDeÑoquis #ÑoquisDeCalabaza #PestoDeAlbahacaYRomero #ñoquis #ñoquiscalabazaypapa #ComidaSaludable #CocinaCreativa #pesto

Me propusieron pensar en ingredientes que sean inseparables en la cocina... para mí lo es la "banana y el dulce de leche"... #amor, esta combinación me remonta a los postres rápidos de mi niñez en el que mi mami me pisaba una banana con cucharadita de dulce de leche...Pensé en esta copa, una vez vi algo parecido por internet, para agasajar a mi familia, los amores de mi vida...#delantaldorado

Una mezcla riquísima: el sabor del cerdo bien condimentado con un toque dulce de miel, y al lado una ensalada súper fresca con frutas, verduras y palta que no falla

#alairelibreEncontré ya unas lindas frutillas y me decidí a este postre que lleva además merengue y una crema de naranjas ..adoro esa combinación de frutilla y naranja ...a propósito la receta de esta crema que es la primera vez que la preparo debo agradecerla a @gracielamartinez 👩‍🍳 gran cocinera que me hizo posible esta delicia al subir su receta (ya la tienen como amiga ?😀)Estos postres en copa son ideales para las nochecitas lindas en el jardín , podés hacer tu propia experiencia dándole un toque personal ... inténtalo ...😉

Desde la época colonial se conoce la mazamorra así pregonaban en las calles :- " Mazamorra caliente para que quemen los dientes ". Pero el paso del tiempo dio como consecuencia innovaciones en el contenido de sus ingredientes y dando ese toque que la hacen un rico postre frío o caliente.

Os traigo una nueva propuesta para San Valentín, sobre todo, para quien dispone de poco tiempo y no quiere descuidar el sorprender a un ser querido.Aprovechando que estamos en época de fresas, podemos emplearlas en multitud de postres, porque además de estar buenísimas, son muy vistosas. Las he utilizado para hacer una copa con frosting de queso que nos gusta más que la nata y la combinación del queso y las fresas queda espectacular.

Copa helada con helado de mantecol y frutillas a la crema. Todo casero, desde la manteca de maní o cacahuete.Por fortuna esto ya lo había preparado para navidad (el mantecol y la manteca de maní) Por lo que demoré en preparar la crema de frutillas y enfriar. Presentar y servir!!! Le detallo desde la manteca de maní, hasta llegar al helado, pasando por el Mantecol o Halva. (detalle que luego hago bien . La receta de c/u)

Una receta que ya conocemos; pero con el rico sabor de la frutilla; y un toque de color ; rica para los niños; sabrosa y nutritiva y como siempre; echa con mucho amor .

Riquísima ensalada fresca y nutritiva, para darse el gusto a cualquier hora a base de frutas, helado y el toque especial que le da el Oporto. Si hay niños separar la parte destinada a ellos asi no le agregamos alcohol.

Este plato y por las altas temperaturas que estamos teniendo en esta región🌞 😎debe comerse frío y es que así se disfruta mucho , un toque de albahaca además para seguir aprovechando mi plantita con todos sus beneficios 🌿👩🏻‍🍳,te cuento al final de la receta .

Además de saludables y saciantes, estos vasitos son súper vistosos y se dejan reposar por la noche en la heladera, listos para consumir en el desayuno.👍🏼 Algunos beneficios: 🫙Chía: Saciante, regula la flora intestinal, rics en fibra y antioxidantes. 🫙Avena overnight: es un carbohidrato complejo por lo que el cuerpo demora más en desdoblarlo para obtener energía de sus enlaces, lo que se traduce en un alimento muy saciante. Además es rica en fibra y vitaminas, y al estar en remojo toda la noche se ve aumentada la disponibilidad de nutrientes por lo que se absorben más fácilmente. 🫙Yogur: debe ser sin endulzar. Es el mayor aporte proteico de este pudding, aún más si el yogur utilizado es griego (concentración de proteína aumenta casi al triple) 🫙 Coco, fruta fresca y mantequilla de maní sin endulzar: aportan además de fibra, nutrientes y vitaminas; el sabor, color y dulzor natural, ya que los demás ingredientes utilizados son más bien neutros.Es una mezcla ideal para aquellas personas que entrenan desde temprano, o que tienen un largo día en el que necesitan una buena dosis de energía.Este desayuno es en verdad muy saciante!Las cantidades se encuentran tanto en tazas medidoras universales como en gramos/mililitros, así lo pueden hacer con o #sinbalanza.#Delantalglobal2024#Recetasconyogurt

Para los amantes de los frutos de mar 🦐🦑#cazuela #mariscos #mirecetario