Zapallitos rellenos de quinoa
Crespinanalia @Analia
Paso a paso
- 1
Cocine al vapor los zapallitos en mitades (también se pueden hervir). Los deje enfriar y los ahueque.
- 2
Para el relleno pique el morrón, la cebolla y los mezcle con la quinoa (lavada y cocinada) y el queso rallado.
- 3
Disolver la maicena con la leche e incorporarlo al relleno.
- 4
Rellenar los zapallitos y ponerles un pedacito de queso cremoso arriba.
- 5
Llevar al horno hasta que se dore el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Crespinanalia le encantará ver cómo quedó.
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