¿Os he dicho ya lo mucho que me gusta el hojaldre?Este tipo de aperitivos los suelo preparar para comidas/cenas con la familia, los amigos o incluso en pareja, porque siempre son bien recibidos. Y es que...¿Quién puede resistirse a la combinación de queso, tomate y hojaldre? ¡Muy ricos y sencillos!

Las cocas son masas similares a las de pan, pero enriquecidas con aceite de oliva, y que pueden llevar rellenos tanto dulces como salados. Las cocas son muy típicas de Cataluña y las hay de muchísimos tipos y muy conocidas: Coca de recapte (con escalivada y sardinas o anchoas), Coca de chicharrones, Coca de anís, etc.Esta vez yo la he preparado con verduras y unos dados de queso curado que tenía en la nevera, y el resultado nos ha gustado mucho. Merece la pena ir probando rellenos distintos una vez se le tenga el punto cogido a la masa, aunque siempre podemos recurrir a las masas refrigeradas para ahorrarnos tiempo y trabajo.

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

#DelantalGlobal2024 + #HoySoyPanadero

Un aperitivo o acompañamiento ideal que gustará a tod@s. Empezamos!

Súper fácil para una cena rápida

Un hojaldre riquísimo relleno de jamón york y queso. Muy sencillo de hacer e ideal para los niños.

Hoy no sabía qué hacer de cena y mire que tenía en la nevera, y al final hice este hojaldre de verduras, con unos taquitos de jamón estaba muy bueno os dejo la receta.

Como veréis los de la foto principal son cuadrados y los del paso a paso redondos y es porque se puede variar la forma y porque hay veces que no me da tiempo ni de hacer foto jiji. Asi que el paso a paso es de un dia y la principal de otro jajaaja. Espero que os gusten!

Una tarde de verano y mi hija Fátima dice que va a preparar la cena ella, nos sorprendio con una rica pizza de hojaldre y le puso todo lo que encontró en la nevera.Un truco en botes del paté mete especias en este caso orégano y aceite. Con una brocha puedes untar la verdura y la base de la pizza y sale diferente y rica

Es otra manera de comer una empanada si tapa o una pizza pero queda muy buena animaros y a prepararla.Aqui os dejo la receta.

Un pastel de verduras con jamón para las cenas o comidas, esta muy bueno y se hace enseguidita.

Hojaldre relleno de beicon con jamón york y queso

Es la primera vez que lo hago y vino la familia de visita, les encantó a todos volveré a repetir.

Un hojaldre relleno de jamón york y tomate natural, una cena rápida y rica.

Una de esas recetas que haces con lo que tienes en la nevera. Con una masa de hojaldre, queso y las verduras que tengas por ahí tienes un plato para una cena #Tescoma

Se puede rellenar dulce o salado

Tenía una masa de hojaldre en la nevera y viendo un video de unas recetas con pollo quise copiar la receta y aquí está mi versión.

#recetasconsorpresa

En la preparación de esté tortilla utilice la parte un poco verde de el puerro y unas hojas de cebolletas que tenía por la nevera. Es una tortilla bajo en grasa y sin sofrito. Se puede servir para la cena, desayuno o pica pica cortada en dados. Hay varias formas de hacer tortillas, siempre aprovechando que te sobra por la nevera. En general nos encanta las tortillas preparadas de esté forma, sale ligeras a la vez saciantes y deliciosas.#LoCocinoNoLoTiroVa de maravilla agregar un poco de queso, tanto el queso mozzarella como el queso parmesano que da un toque diferente junto a el puerro. No tiraos la parte verdosa del puerro, el tronco sirve para preparaciones de todas las clases y las hojas en mod especial para preparar caldos. Las hojas tiernas del puerro se puede utilizar y en tortillas, revueltos y ensaladas.He tenido suerte que el puerro que utilice en la preparación de esté tortilla era bio de la huerta de mi consuegra. Es un placer preparar recetas con productos bio de la huerta.El puerro es depurativo y esta indicado en cualquier dieta de adelgazamiento. Su temporada es de invierno, pero en día de hoy encontras en supermercados al largo del año. Solo que se debe tener en cuenta es que se lave bien entre las hojas donde se une, lleva mucha tierra o arena.No tengo una regla en preparar las tortillas, siempre miro por la despensa y la nevera y algo sale. Disfruto tanto en la cocina creando recetas sencillas, fáciles y ricas en la mayorías de casos.

Ya veis lo rica que sale se han comido la mitad