Ensalada de calamares al ajillo.ॐ
María Carmen @cook_2662513
Es otra manera de comer los calamares.ॐ
Ensalada de calamares al ajillo.ॐ
Es otra manera de comer los calamares.ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia muy bien los calamares, córtalos en ruedas pequeñas, también vamos a usar las patitas. Reserva.
- 2
Corta en trozos toscos la lechuga, desinfecta y reserva.
- 3
En una olla calienta el aceite, agrega los ajos muy picaditos y las guindillas cortadas muy finitas, usa tijeras. Una vez dorados agrega los calamares, mezcla, baja el fuego, agrega el pimentón y la sal. Cocina no mas de 6 minutos, los calamares son rapidísimos.
- 4
Escurre la lechuga, centrifúgala para que quede muy seca.
- 5
Ponla en una fuente grande y agrega los calamares.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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