Garbanzos con verdura
Paso a paso
- 1
Poner al fuego(medio-bajo) una sartén com un chorrito de aceite (1 cucharada sopera aproximadamente)
- 2
Pelar y cortar los dientes de ajo en trocitos muy pequeños y echarlos al aceite para que se vayan dorando.
- 3
Pelar el calabacín y cortarlo en láminas finas. Lo mismo con la cebolla y el brócoli. Es decir, todos los ingredientes(aunque depende del gusto) pequeñitos para que se integren mejor.
- 4
Controlar que no se quemen los ajos y echar el resto de la verdura, junto con una cucharadita de aceite por encima y una pizca de sal y pimienta (según el gusto)
- 5
Taparlo e ir dándole vueltas, y cuando se haya pochado un poco todo, añadir el bote de garbanzos, previamente escurridos.
- 6
Por último, dejar a fuego hasta que las verduras se hayan terminado de hacer y los garbanzos hayan cogido sabor del resto de ingredientes. Retirar del fuego y servir
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