Paso a paso
- 1
Cortar el morrón en juliana y la cebolla en medios aros (ciselar). Picar el chile y el cilantro. Reservar.
- 2
Cortar el pollo en tiras no muy gruesas y reservar.
- 3
Rallar el queso pategras y cortar queso cremoso en trozos del tamaño de un dado aproximadamente.
- 4
En una sartén con aceite de oliva, saltear primero el morrón, luego la cebolla, el chile y por último el pollo. Se deja dorar. Salpimentar.
- 5
Una vez cocido el pollo, espolvoreamos con cilantro fresco. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos.
- 6
Agregar el queso ya cortado y mezclar para que todos los ingredientes se unan.
- 7
Para armar las quesadillas: colocar relleno en cada una de las tortillas y doblar a la mitad. Repetir el proceso para el resto de las tortillas.
- 8
Calentar una sartén e ir cocinando las tortillas de ambos lados haciéndole un poco de presión con una espátula hasta que se doren y el queso se funda.
- 9
Para emplatar se puede cortar las quesadillas a la mitad dándole forma de triángulo. Quedan bien acompañadas con guacamole.
Recetas similares
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana.
-
Enchiladas mexicanas
A ver algo un poco más mexicano pero un toque de picante al verdadero estilo del mismo pais.Lápiz y papel a mano por lo tanto como es mi estilo decir manos a la olla jajjaja.
-
-
Pollo con piña
Una manera muy rica y rápida de comer pollo mezclando frutas y verduras! Espero les guste!
-
-
Salteado de arroz con verduras y pollo🥗
Si quieres cuidar tu figura o comer más sano, está receta es para ti :3
-
-
-
-
-
-
-
Pollo crocante con tempura de cerveza y arroz
Espero les guste esta receta que es deliciosa! -
-
-
Chank’a de pollo
Típico de mi ciudad Cochabamba, Bolivia. Es una sopa muy deliciosa e ideal cuando hace frío o si uno no se siente muy bien de salud ya que es una “sopita blanca”
-
Yakisoba a mi estilo
Esta receta es rápida de hacer, siempre que se tengan todos los ingredientes a mano, yo la hago en media hora.
-
Ceviche rápido de atún
Primeramente nos lavamos las manos y luego a cocinar y por favor #quédateencasa 🏘🏠🏡🥰, y no olviden que se les quiere mucho, que son indispensables e importantes para nosotros.
-
-
Pollo a la piña
Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió. -
-
-
-
-
"spaghetti jardinera al pollo"
A MI NIETA LE ENCANTA LA PASTA PERO COMO A TODA NIÑA DE CONSUMIR VERDURAS !
-
Pollo frito Koreano
#Pollo un riquísimo pollo hecho de una manera asiatica. Si te gustan los sabores salados y dulces esta es tu mejor opción! -
Pollo frito especial
La cosa en la cocina es inventarse nuevas recetas en base a las clásicas.
-
-
"Niños envueltos y enrollado de pollo"
Es mix de carne de res y pollo, ya que a mi hija le encanta esas dos variedades de platillos
Más recetas
Comentarios