Raya con tomate
Hoy os traigo un rico plato típico de Andalucía
Paso a paso
- 1
Partir el tomate en 4 trozos. Si es natural, si es de bote directamente a la olla
- 2
Le pones el pimiento, el ajo,la zanahoria la sal, la pastilla de caldo, el aceite,
- 3
Lo pones a fuego fuerte, y cuando comience a hervir lo pones a la mitad
- 4
Mientras se hace el tomate preparamos el pescado
- 5
Se sala el pescado, hay quien fríe el pescado, yo lo pongo crudo, eso lo dejo a criterio vuestro
- 6
Cuando el tomate esté listo se le incorpora el pescado, se deja hasta que se vea que este tierno, para 2 kilos de tomate con tres cuartos de raya es suficiente !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juma2176 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Ama de casa me gusta mucho la cocina , desde pequeñita me metía en la cocina con mi madre ,y ya no pare , lo mejor es lo que mis hijos me dicen cuando comen en casa son muy agradecido ! Dicen que yo soy una gran cocinera ??? Jajaja que van a decir si su su madre??
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