Paso a paso
- 1
En un bols pequeño activar la levadura con una cucharada de harina y 50 cm de agua tibia... cuando esponje estará lista para usar
- 2
Aparte en un bol colocar el kilo de harina, mezclar con la cucharada de sal, hacer un hoyo en el centro
- 3
Añadir la grasa, la levadura activada y los 550cc de agua tibia restante formar una masa y amasar durante 5 minutos, dejar leudar en un lugar templado.. hasta duplicar su volumen
- 4
Armar los panes...colocarlos en una asadera espolvoreada con harina.Dejar leudar nuevamente...
- 5
Llevar a horno moderado 180 grados entre 40 y 50 minutos según el tamaño de los panes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Celia Schamne le encantará ver cómo quedó.
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