Lo sé, hay mucha gente que detesta el hígado y la casquería en general, pero hay otra mucha a la que nos encanta.El hígado de pollo en concreto es una alimento muy rico en hierro, ideal para aquellas personas que sufran o tengan tendencia a sufrir anemia. Además, es rico en vitaminas A y B, así como en proteínas, y bajo en grasa. Si a esto le sumamos que es un alimento muy asequible y fácil de encontrar, no tenemos excusa para no darle una oportunidad. Yo la preparo tal cual mi madre me enseñó, en salsita y con cebolla, pero obviamente en cada casa le dan su toque personal y delicioso.

Las croquetas son de esas recetas tan tradicionales y tan nuestras que no faltan en ningún recetario casero y que gustan a toda la familia.Estas que os enseño hoy son una receta de mi yaya, y son algo distintas. La base, en vez de ser bechamel, es puré de patatas casero, y os aseguro que quedan igual o más ricas que las tradicionales, pero con muchas menos calorías.

Las albóndigas son de esos platos que no pueden faltar en ningún buen recetario casero. Acompañadas de una buena salsa a base de verduras y un poco de arroz cocido, patatas, pasta, etc., se convierten en un plato completo y delicioso, pero también bastante calórico. Por eso, os voy a dar un par de trucos para convertir nuestras albóndigas de toda la vida en un plato mucho más ligero pero no por ello menos rico.#recetasdelPilar

😋😋

Una forma muy fácil y rápida de cocinar las pechugas y te queden increíbles. Se pueden acompañar con unas patatas, ideal para la cena y los más pequeños.

Hemos hecho estas pechugas ya varias noches y quedan jugosas, diferentes y están buenas.

Le decimos doraillo porque se añade azafrán y Le da ese color dorado

¡Original, atractivo y delicioso!

Pechugas de pollo rebozadas con dorito

Receta realizada para imitar el pollo preparado en KFC, espero que os guste.

Conseguí por casualidad tacos de pechuga fresca adobada en mercadona y me dije 🤔 "que bien!!, vamos a ver qué hacemos con ellos...."

#DelantalGlobal2024 + #AlRicoPolloFrito

Famosa receta que corre por internet ,pues la he hecho y no estan mal con una buena salsa.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/02/pechugas-de-pollo-en-salsa-de-queso.htmlSi os apetece preparar una receta de pollo con una salsa llena de sabor, esta receta puede ser lo que estabais buscando. Para que sea todo un éxito lo único que tenemos que emplear es un queso de calidad y un buen pan para acompañar esta salsa tan rica.#cookpadmycook

Ayer para cenar hicimos una menestra de verdura y unas pechugas de pollo de campo con un poquito de queso ¡¡el invento estaba bueno!!

Una receta fácil, rápida y para todos los gustos, ya que se queda muy jugudo y sabroso