Garbanzos estofados

Name: Garbanzos estofados
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg garbanzos cocidos (si son de los que venden en el mercado por kilos mejor ); 150gr chorizo a rodajas; 150gr beicon a trocitos; 1 tomate rallado; 1 cebolla; 2 ajos; 10 almendras; 1 rebanada pan; 1 huevo duro; aceite de oliva; perejil

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Como estamos entrando al frio ya apetece cambiar aquí dejo un plato de los mios rápido barato y no por eso menos rico.

Garbanzos estofados

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Como estamos entrando al frio ya apetece cambiar aquí dejo un plato de los mios rápido barato y no por eso menos rico.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1/2 kggarbanzos cocidos (si son de los que venden en el mercado por kilos mejor )
150grchorizo a rodajas
150grbeicon a trocitos
1tomate rallado
1cebolla
2ajos
10almendras
1 rebanadapan
1huevo duro
aceite de oliva
perejil

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Freír el pan y el ajo en una cazuela y reservar.
2

Y sofreír la cebolla y cuando esté añadir el chorizo y el beicon y dejar que se haga un poquito
3

A continuación añadir el tomate dar unas vueltas para que coja gusto
4

Y cuando cuaje poner los garbanzos mezclarlo todo bien y poner la picada echa con el pan, almendras, ajos, perejil, y un poquito de agua
5

Dejarlo que haga chup chup y servir con un huevo duro cortado a cuartos
6

Acordaros que la picada se puede hacer con mortero o con minipimer.