Tarta de queso sin lactosa

Es una receta sana y para intolerantes a la lactosa 👏👏👏
#cuchillosarcos
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Paso a paso
- 1
Hidratar las 3 hojas de gelatina en agua fría, rallar un poco de limón y exprimirlo.
Poner en una cacerola al fuego con el zumo exprimido y la cáscara rallada y dejarlo al fuego. Poner el huevo y las claras junto al zumo en el fuego y los yogures también y remover hasta que se haga una mezcla homogénea y ponerle la gelatina hidratada y mezclar.. - 2
Cuando ya este todo mezclado dejar reposar 5 minutos y luego poner en moldes de silicona y dejar enfriar y después, meterlas en la nevera 3 horas y listo
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