#aipim

mandioca cozida em água e sal (ela deve ficar macia, mas sem se desmanchar), azeite de oliva, manteiga (ou margarina), cebola pequena picadinha, bacon cortado em cubinhos, alho frito, pimenta calabresa, salsinha e cebolinha picadas, sal, curry, louro

ovos grandes, mandioca descascada, cozida e amassada como purê, sem a fibra central, xícara de leite de coco (nossa xícara tem 200 ml), xícara de leite, xícara de açúcar, coco ralado (equivale a um pacote pequeno), essência de baunilha, Para a cald, xícara de chá de açúcar, xícara de chá de água, vinagre

mandioca descascada, cozida e amassada (nos utilizamos o mixer), manteiga, xicara de chá de leite (nossa xícara tem 200 ml), sal e pimenta do reino, opcionais: ervas finas, creme de leite, requeijão, muçarela, etc..

óleo (ou banha), cebola média picada, alho picados, carne moída, sal, tomilho fresco (opcional), Pimenta do reino, tomates sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, extrato de tomate, cheiro verde (salsinha+cebolinha), mandioca descascada, leite

mandioca crua lavada, seca, descascada e cortada em cubos pequenos, água suficiente para cobrir a mandioca e também para cozinhá-la até ficar macia, talo de aipo (*) picadinho, cenoura média picadinha, cebola pequena picadinha, azeite extra virgem, colorau, sal e pimenta para temperar, cebolinha ou salsinha picada a gosto para decorar

aipim (*).cru ralado no ralo grosso (**), açúcar branco, ovos, manteiga, leite (se quiser substitua 100 ml por leite de coco), queijo coalho(***) ralado no ralo grosso (**), coco ralado, óleo para untar a forma e fubá para polvilhar na forma

mandioca crua ralada, açúcar, ovos (separar gemas e claras), manteiga, essência de baunilha, leite de coco, coco ralado seco, sal, fermento químico

mandioca cozida e amassada, frango cozido e desfiado, linguiça picada em pequenos cubos, manteiga, azeite de oliva, cebola picada, alho picados, extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha verde picados, ovos, farinha de rosca