farinha de aveia ou aveia em flocos (processar ou liquidificar para fazer a farinha) • cacau em pó (usei 100%) • banana média madura • café solúvel • se água fervente • iogurte natural desnatado • queijo mascarpone ou cream cheese ou requeijão ou creme de ricota (usei um requeijão sem lactose com base de coco) • Cacau ou alfarroba pra decorar
coco ralado (resíduo do leite) • água • de xícara de açúcar demerara ou cristal • amido de milho misturada em 2 colheres de sopa de água • chocolate sem lactose (meio amargo, amargo, de alfarroba…)
Camada: • aveia batida no liquidificador • castanha de caju • melado de cana ou maple syrup (usei esse) • óleo de coco • extrato de baunilha • Recheio: • óleo de coco • cacau (usei alfarroba) • melado de cana • Caramelo: • tâmaras sem caroço hidratadas por 4 horas •
farinha de trigo sarraceno • polvilho doce • farinha de arroz • farinha de alfarroba • farinha de lentilhas • fermento seco • Sal • (de sopa) de azeite extra virgem • Chávena de água
coco ralado • óleo de coco • bicarbonato de sódio • fermento • canela • leite de soja/ ou outro vegetal • linhaça ralada • farinha de alfarroba • ovo • claras de ovo
amêndoa s/ pele • gemas de ovo + 4 ovos inteiros • açúcar amarelo • doce de alperce (ou outro a gosto) • farinha s/ fermento • farinha de alfarroba • amêndoa laminada • açúcar em pó para polvilhar
farinha de alfarroba • farinha de aveia • bananas bem maduras esmagadas • ovos • açúcar de coco • leite vegetal morno • fermento em pó • bicarbonato • água de grão de bico (ou pode usar claras) • chocolate 85%cacau • manteiga de amendoim • açúcar de coco
farinha de trigo integral • azeite • leite em pó • sal • Água morna (a gosto - até atingir o ponto da massa) • chá de fermento em pó • açúcar de côco • farinha de alfarroba • Cacau em pó • farinha de amêndoa ou amêndoa triturada • gemas • azeite ou óleo de côco •
farinha de aveia • farinha de alfarroba • açúcar mascavado • ovo • leite/leite vegetal • figos cortados aos meio • geleia de marmelo, ou de coco ou marmelada
Ovos; • Farinha de Amêndoa; • Farinha de Arroz; • Farinha de Trigo; • Farinha de Alfarroba; • Cacau Puro; • azeite; • Açúcar Mascavado; • chá de Essência de Baunilha; • água a ferver; • Fermento em pó
farinha de alfarroba • cacau magro em pó • bolinhas proteicas de chocolate branco • bolinhas proteicas de chocolate negro • claras de ovo • flocos de aveia • bebida de 🥥 • fermento em pó • Decoração - granola crunchy
iogurte grego; • farinha integral (medida do copo de iogurte); • farinha de aveia; • farinha de alfarroba; • fermento em pó; • sal; • rasa de sementes de linhaça