peras • vinho tinto seco • água o • açúcar refinado • ovo para pincelar • açúcar de confeiteiro para polvilhar • canela em pó (opcional) • papel manteiga o quanto baste para forrar a forma • Acompanhamento : Nata ou sorvete de creme
suco de limão • água • maçãs verdes - descascadas, sem as sementes e fatiadas • manteiga • açúcar mascavo claro • canela em pó • maizena • água • massa folhada (500g) • açúcar de confeiteiro • leite • extrato de baunilha
massa folhada pronta (aproximadamente 300 g) • bananas maduras • açúcar • canela em pó • gema de ovo (para pincelar) • Açúcar em pó (opcional, para polvilhar)