+ 1/2 xícaras ou 440g de farinha de trigo (xícara de 240ml) • bicarbonato de sódio • sal • gengibre em pó • canela em pó • noz-moscada ralada na hora • manteiga sem sal, em temperatura ambiente • ou 120g de açúcar mascavo (xícara de 240ml) • ou 200g de mel (xícara de 240ml) • ovo grande, em temperatura ambiente • extrato de baunilha • ou 480 g açúcar de confeiteiro (xícara de 240ml) •