Patinho

carne bovina em tiras finas (alcatra ou patinho) • pimentão vermelho, em tiras • pimentão amarelo (ou verde), em tiras • cebola média, em tiras • alho picados • gengibre ralado • molho de soja • açúcar • amido de milho (maizena) • óleo (ou óleo de gergelim) • óleo (ou óleo de gergelim) sal a gosto • vinho de arroz (opcional)

patinho moído • cebola ralada ou cortada bem miudinho • alho amassados • colh de sopa de hortelã picada bem pequena • colh de sopa de salsinha picada bem miúda • Raspas de limão • colh de chá rasa de erva doce • colh de chá rasa de cominho • canela em pó • colh de pimenta síria • colh de chá de sal • Pimenta do reino •

patinho refogado • tofu firme • tempero completo • shoyu light • tempero thai para curry vermelho • legumes da sua preferência cozidos ou refogados

brioche ou pão de hambúrguer com gergelim • manteiga ou azeite (para grelhar o pão) • carne moída (patinho ou acém, ideal com 15–20% de gordura) • bacon (2 a 3 fatias finas) • queijo cheddar (ou queijo prato/mussarela, se preferir) • maionese • sal e pimenta-do-reino

feijão preto • carne de charque • linguiça calabresa grossa • linguiça fina • bacon • paio • osso de patinho • cebola • alho • Coentro

carne moída patinho • repolho médio e bonito • arroz cru • sal • chá de orégano • tempero sírio • zaatar • conserva de azeitonas (ou a quantidade que você preferir) • bacon em cubos (coloque quanto você quiser, o bacon deve ser qualidade) • cebolinha • coentro • tomates italiano •

Patinho Moído (carne com menor teor de gordura) • Creme de Ricota • Alface Americana • Rúcula • Tomate • sua preferência • Queijo da sua preferência

patinho • calabresa grande • cenouras grandes • sachê de extrato de tomate • cebola • pimentão • tomate • Sal grosso • pimenta do reino

patinho moído • macarrão gravata

patinho moído • discos de massa de pastel grande • requeijão zero lactose • tomates cereja ou 1 fatia de tomate • queijo mussarela zero lactose • Gema ou azeite pra pincelar • Orégano ou gergilim pra decorar

patinho moído • macarrão tipo espaguete

patinho moído • Sal • cebola picada • pimentão picado • Cheiro verde • farinha de rosca • mostarda • catchup • azeite • orégano • alho coitadinhos

patinho moído • cebola • azeitonas • milho • alho • chá de mastomate • Sal • Pimenta do reino • óleo • ovo • chimichurri • óleo para fritar •

carne bovina em cubos (usei patinho) • kit sopa congelado(batata, cenoura, chuchu, abóbora, couve) • Sal, orégano, alho em pó e páprica defumada

carne moída (usei patinho) • ovos cozidos • azeite • farinha de trigo • Sal, páprica defumada, alho em pó e orégano • ovo batido • farinha de rosca para empanar

macarrão de sua preferência • de patinho moido • de azeitonas • tomates pelados • de milho verde • de alho triturado • Sal • Pimenta do reino • óleo • cebola picada • de cebolinha verde • de mastomate

batatas médias • ovos • leite • farinha de trigo • óleo • sal • patinho moido • pimentao verde • cebola média • chá sal • Pimenta • cabeças de alho picado •

carne moída (usei patinho) • couve manteiga lavada e cortada fininha (ou 5 folhas de couve verde) • Sal, orégano e páprica defumada • molho caseiro • alho picado • ovos

patinho moído • sal • pimenta-do-reino • açafrão • cabeça de alho • cebola • coentro picadinho • cebolinha picadinha • azeite

carne moída (patinho) • cebola picada • limão espremido • c. Chá sal • c.cha pimenta Síria • Azeite

bife de patinho cortado em cubinhos • cenoura picada • inhames em cubos • batata inglesa em cubos • cebola em cubos • alho picados • couve bem picadinhas • sal, pimenta e gengibre • água fervente

Miolo de Acém / Patinho ou Coxão • Azeite p/ refogar (POUCO) • Alho Normal • Cebola • Páprica + Noz moscada + Cominho • Pimenta reino + Sal+ Chimi Churri • Azeitonas + Pimenta biquinho

feijão • carne moída (patinho ou ponta de paleta sem gordura) • batata • requeijão • cebolas • Uma colher ou 2 dentes de alho • Cebolinha • sal • farinha de trigo • ovos (caso sejam pequenos, 4) • d'água • Meia colher (rasa) de sal

carne moída de patinho • Tahine • páprica defumada • pimenta síria • pimenta dedo de moça picada • castanhas do Pará • azeite • molho inglês • conhaque de gengibre • limões espremidos • chá de trigo para kibe • Hortelã picada à gosto •

Farinha de quibe • Patinho moído na hora • azeite • Sal e pimenta do reino • hortelã • cebola • alho

berinjelas médias cortadas em fatias coladas de molho em água e sal por 1h para amenizar o amargo • Azeite o suficiente para untar a frigideira • Para o refogado de carne moída: • Azeite • cebolas médias picadas • alho picados • carne moída (patinho moído duas vezes) • tomates picados para molho de tomate • vinho tinto seco • Sal e pimenta-do-reino • Cominho • Páprica •

farinha • água, com uma pitada de açafrão • gemas levemente batidas • manteiga gelada • uma carne magra (coxão mole, patinho, alcatra) • bacon picados em cubos (não precisam ser cubos pequenos) • ameixa seca sem caroço picada • Tâmaras sem caroço picada • uva passa • vinagre de vinho tinto • caldo de carne • Sal e pimenta •

abobrinha • cenoura • Cheiro verde • cebola roxa • pimentão vermelho • queijo muçarela fatiado • patinho extra limpo moído • ovos pequenos • cebola • alho • páprica picante • pimenta síria •

patinho extra limpo e moído duas vezes • cebola (peso sem casca) • triguilho (peso seco) • azeite de oliva extravirgem • água gelada • folhas de hortelã (peso desfolhado e seco) • e 1/2 colheres (chá) pimenta síria • e 1/2 colheres (chá) sal • cebola média para cortar na mesa • pimenta dedo de moça para cortar na mesa • folha de hortelã para cortar na mesa • queijo cottage •