Peru recheado

peito de peru, in natura • cogumelos da sua preferência • cebola • azeite • alho • folhas de espinafre

Presunto picado • Bacon picado🥓 • Azeitonas pretas as rodelas ou (75gr pinhoes)🫒 • cebola grande picada🧅 • alho🧄 • Azeite para o refogado🫒 • peito de frango🍗 • gemas🥚 • laranjas🍊 • limoes🍋 • banha🐷 • azeite🫒 •

carne de peru picada • farinheira • cogumelos marrom • aipo • alho francês • cenouras • bacon • chalotas • ervas de Provence • sal • azeite (Transmontanos) • vinho branco •

carne de peru picada • chalotas • aipo • alho francês • cenouras • presunto • bacon • cogumelos marrom • salsa • ervas de Provence • sal • azeite (Transmontanos) •

Alecrim • Sal • Sumo de 1/2 tangerina BIO • Azeite extra virgem q.b. (Transmontanos) • louro • Batatas doce laranja • (de sopa) de sumo de limão BIO • molho de espargos • salsa fresca • alho • Sal • (de sopa) de manteiga Ghee •

peito peru • chouriço caseiro • camarões (Frip) • cebola • alho • sal • pimenta preta (Obô Vanilla) • alecrim seco (Dom Duarte) • azeite • vinho branco • salsa / coentros frescos

Peito de perú • azeite • alho esmagados • laranjas (sumo) • mel • molho tamari (podem usar molho de soja) • azeite • cebola (pequena) • alho • castanha • vinho do porto • ∙100gr pancetta em cubos •

lombo de perú • alho • Louro • Vinho tinto • Sal e pimenta • Tomates pequenos bio • Queijo gouda bio • Batata doce • Óleo para fritar

peitos de peru • tomates médios em rodelas • mozzarella em rodelas • abacaxi • Espinafres congelados • Salva • 1 fio de azeite • Sal • Pimenta