Aipo

água de coco, Suco de 1 limão, maçã, pedaço de gengibre, salsinha, hortelã, aipo, couve

macarrão parafuso cozido, aipo, maçã verde, de tomate picado, sal e pimenta do reino, cheiro verde, cebola

pedaços de ossobuco, Sal e pimenta-do-reino, azeite, cebola picada, alho picados, cenoura picada, vinho tinto seco, tomate pelado (400g), salsão picado, louro, caldo de carne, Alecrim e tomilho

batatas grandes, salsão, molho de pimenta, mel, manteiga, farinha, leite, queijo ralado, sal e pimenta

gema, alho grande, mostarda dijon, suco de 1 limão, wasabi, sal, óleo vegetal, folhas de salsão picadas, cenoura, pepino, tomate grande, de salsão

Alface, iogurte natural, maionese, suco de 1 limão, sal, pimenta-do-reino, cacho de uvas verdes sem sementes, salsão, maçã verde, nozes

joelho suíno dianteiro, Pimenta do Reino moída, cebola, cravo, un de folha de louro, un de alho poró, un de ramo de tomilho, un de ramo de salsa, un de folha de salsão, fundo escuro, Sal, un de repolho

Cenouras, Cebola, Salsão, Tomate, Água, Louro

peito de frango, cenouras médias raladas, milho, 1 salsão picadinho, Uva passas, maionese

grão-de-bico cozido, cenouras médias picadas, espinafre lavado, folhas e cabos bem picadinhos, cebola roxa picada, alho picados, tomate picado, salsão picado, água quente + 2 cubos de caldo de legumes diluidos, molho de tomate, sal, louro, orégano

unidades de ossobuco de 500 g cada, Cebola picadinha média, cenoura ralada, salsão picado, alho em lâminas finas, azeite extra virgem, alecrim picado, sálvia fresca picada, passata de tomate (ou tomate batido pelado e coado), extrato de tomate, vinho tinto seco, diluído de caldo de carne em 1/2 xícara de água

salsāo, pimenta verde, cebola, alho, natusabor salsinha oregano e cebolinha, farinha de mandioca torrada, óleo

arroz agulinha lavado e escorrido, gomos de linguiça toscana, pedaço médio de linguiça fininha de porco, filé de frango, carne-seca dessalgada e cozida, bacon em cubinhos, cebolas em cubinhos, alho picados, tomate em cubinhos, salsão picados, de pimentão em cubinhos, caldo de frango, legumes ou porco

bifes de ossobuco, água filtrada, Sal a gosto (1 colher de chá), Cascas de cenoura, Cascas de abobrinha, alho poró, cenoura, salsão (cuidado, sabor bem forte!), cebola, alho, brócolis e couve flor, tomate com casca

Carcaça de 10 camarões (cabeça, casca, perninhas e rabo) (*), óleo neutro ou azeite (utilizamos óleo de soja), cenouras pequenas picadas, pedaços de salsão (parte branca) picados em cubos grandes, cebola fatiada, sal, pimenta em grão, coentro, alecrim (utilize os temperos que preferir), água

arroz arbóreo, caldo de legumes, Azeite para refogar, manteiga, cebola picada, alho picados, salsão picados, bandeja de cogumelos paris, açafrão, tomilho, Pimenta multicolorida ralada na hora, noz moscada ralada na hora

Ingredientes para o risoto, arroz para risoto (usamos carnarolli), abóbora cozida e amassada (*), cebola, caldo de legumes (**), queijo parmesão ralado de boa qualidade, vinho branco, manteiga, azeite de oliva extra virgem, sal, pimenta do reino, Para o Caldo de Legumes (**), cenouras

inhame picado em cubos, frango em cubos, brócolis ninja picado, salsão talos e folhas picados, alho poró picado, pimentão vermelho em cubos pequenos, pimentão amarelo em cubos pequenos, pimenta doce em cubos, cebolas picadas, tomates sem pele e sementes cortado em cubos, pimenta caiena, pimenta dedo de moça

mandioca crua lavada, seca, descascada e cortada em cubos pequenos, água suficiente para cobrir a mandioca e também para cozinhá-la até ficar macia, talo de aipo (*) picadinho, cenoura média picadinha, cebola pequena picadinha, azeite extra virgem, colorau, sal e pimenta para temperar, cebolinha ou salsinha picada a gosto para decorar

batatas, água para cozinhar, sal, leite vegetal, usei de castanha de caju, azeite, caldo de legumes caseiro dissolvidos em 1 litro de água, cheia azeite, cebola média picadinha, alho picadinhos, ervilha fresca, cenoura picada em cubos, aipo picados

carne bovina moída, tomates maduros sem pele e sementes picados, extrato de tomate, cebola cortada em cubos, cenoura bem picada, talão de salsão picado, alho-poró picado, leite, vinho branco seco, manteiga, Sal e pimenta-do-reino, chá de fubá

file de peito de frango (**), água suficiente para fazer a salmoura do frango, sal refinado, açúcar refinado, tomilho fresco a gosto(apenas as folhas), azeite suficiente para grelhar o frango, manteiga, suco de meio limão, requeijão, xícara de vinho branco, cenoura crua cortada em tiras bem finas ou ralada (***), aipo picadinho em fatias bem finas

Ossobuco, Tomates, Cebola Média, Cenoura em Cubos, Pimentão Vermelho em cubos, Salsão, Cheiro Verde, Farinha de Trigo, Água, Q.b Azeite

berinjelas, azeite extra virgem, azeite extra virgem para fritar as berinjelas (**), cebola roxa média picada, extrato de tomate (130 gramas), azeitona verde sem caroço (utilize as sem recheio ou as recheadas com pimentão), vinagre de vinho branco, açúcar refinado, xícara de chá de salsão picadinho (3/4 da xícara com o talo e 1/4 da xícara com as folhas), de xícara de água, alcaparras, sal a gosto (nós adicionamos 1 colher de chá rasa de sal)

unidades de maxixe, cebola roxa, unidades de pimenta biquinho, abacaxi, Salsão a gosto e opcional, limões, Pimenta do reino, Sal, azeite

soja graúda/ em bolinhas/ em pedaços, vinagre, água, molho de tomate de boa qualidade, óleo, batatas médias, cebolas, alho ou alho frito, Pedaço de salsão/aipo, cenouras ou 1/3 de brócolis, milho, cominho

batatas médias cortadas em pedaço médios;, costela de porco defumada picado,, frango em cubos (ou uma mistura de carne de porco, carne, frango e carne vermelha ou cordeiro), beterrabas médias cortadas em tiras;, Linguiça defumada, cebola picada, cenouras em tiras, Sal,, manteiga, aipo, cortado em tiras finas;, tomates grandes picados, louro

Filezinhos de peito de frango, seus Temperos de prefêrencia, salsāo, creme de leite, leite, farinha de trigo, margarina, Cebola, alho, noz moscada, gema