Bistecas temperadas na véspera com azeite, sal, pimenta-do-reino, alho triturado e suco de limão • Ingredientes para o Chutney: • azeite • cebola picada ou ralada • alho picados ou triturados • mangas picadas em cubos • cravos da índia • páprica picante • canela em pó • mel • sal • raminho pequeno de alecrim •