carne moída, cebolas médias picadas, alho descascados e picados, pimentão verde picado e sem as sementes, pimenta malagueta em pó, cominho, coentro em pó, caldo de carne, feito com 1 cubo de caldo de carne, 400g de tomate pelao em pedaços, feijão preto já cozido, extrato de tomate, orégano seco