Pimentões recheados com chilli e ovos
Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487
Pimentões recheados com chilli e ovos
Instruções de cozinha
- 1
Corte a tampinha dos pimentões. Tire as sementes e tempere o interior dos pimentoes com sal, pimenta e azeite de oliva.
- 2
Leve-os ao forno pré aquecido a 220º. Deixe-os lá enquanto faz a carne.
- 3
Para o chilli: frite a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e mexa bem até ficar marron. Acrescente o chilli e os temperos. Deixe cozinhando por uns 15 minutos.
- 4
Tire os pimentões do forn e recheie com a carne. Quebre o ovo por cima e leve novametnte ao forno, dessa vez 180ºpara cozinhar os ovos.
- 5
Está pronto! Obs: os pimentões amarelos ficaram mais doces.
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