Pleurotus

cogumelos pleurotus frescos • raminho de coentros • alho • azeite • sal grosso

cogumelos • manteiga • alho • azeite, sal, pimenta-preta moída • sumo de 1 limão

cogumelos grandes pleurotos • azeite • molho de soja • pimentão doce • pimentão doce fumado • alho em pó • fio de agave • pimenta • água

cogumelos pleurotus • sal • azeite • vinagre branco • malagueta picada • alho picados • piripiri • salsa picada • rum (opcional) • pão para torrar • queijo parmesão • tomates cherry cortados aos quartos

cogumelos pleurotus • sal • azeite • vinagre branco • malagueta picada • alho picados • piripiri • salsa picada • rum (opcional)

batata doce em cubos • cenouras cortadas em meia lua • feijão verde em tiras • ervilhas (usei congeladas) • cogumelos pleurotus em tiras • tomates maduros sem pele • cebola • alho • água/caldo de legumes • louro • salsa

chávena de trigo sarraceno • chávenas de água • cogumelo pleurotus • tomates cherry • Salsa • Sal grosso • molho de soja

postas de cação • pleurotus ostreatus(cogumelo ostra) • destes de alho • alho francês pequeno • bacon • azeite • coentros q.b. • raminho de funcho pequeno • limão

azeite • cogumelos pleurotus frescos fatiados • troço de alho francês grosso • louro • vinho branco • natas (podem ser de soja) • sal, pimenta e noz-moscada • talos coentros

linguine • cogumelos pleurotus frescos • brócolos • alho picado • cebola picada • sal, pimenta e azeite • sumo de limão

cebola roxa picada • alho picados • beterraba ralada • feijão encarnado cozido • cogumelos (usei um mix de shitake, pleurotus e shimeji) • alecrim • flocos de aveia • farinha de milho para envolver

cebola • azeite, sal e pimenta preta • abóbora em cubos • beterraba pequena em cubos • cogumelos (usei um mix de shitake, pleurotus e shimeji) • quinoa • água ou caldo de legumes • hortelã e/ou coentros • pasta miso (1 colher de sopa por adulto) • ovo (opcional)

alho • espargos • cogumelos shitake • cogumelos Pleurotus • chávena de vinho branco • q.b. Azeite, sal e pimenta preta • Cebola • alho francês • chávena arroz para risotto (Caçarola) • Caldo de legumes caseiro (~6/7 chávenas)

Cogumelos pleurotus desfiados • Cogumelos marrom laminados • Pimento verde às tiras • Pimento vermelho às tiras • Cebola às meias luas • Tofu fumado • tortilhas • chá mostarda em pó • chá paprika • chá de cominhos • chá alho em pó • chá cebolinho seco •

noodles asiáticos de cozedura rápida • cebola média • alho • cenouras grandes • cogumelos pleurotus • caldo de legumes (se usar em cubos = 2 cubos) • Sal • Óleo de amendoim • molho de soja • Pimenta preta • Flocos de malagueta

feijão branco cozido • Cogumelos laminados ou pleurotus • chavena de soja (pedaços médios) • chouriço vegan • cenoura às rodelas • cebola pequena • azeite • polpa de tomate • alho • Sal e pimenta • café de Piripiri em pó • cominhos •

Para o molho: • tomates maduros • cenouras • cebola média • água • caldo de legumes • louro • cerveja • vinho branco maduro • leite de aveia • whisky • vinho do porto •

feijão manteiga cozido • cogumelos (pleurotus / shitake) • couve-coração ou lombardo • cenoura • cebola • alho • tomate maduro • louro • caldo de cozer o feijão ou de água • chouriço (pode ser vegetal) • Azeite, sal, pimenta preta, pimentão-doce e cominhos • Salsa e coentros picados para servir

cogumelos usei pleurotus (mas qualquer variedade funciona) • cebola tamanho médio • cenouras tamanho médio • massa (usei letras) • água • miso • azeite • Sal Marinho