Glacê de confeiteiro
Instruções de cozinha
- 1
Separe os ingredientes.
- 2
Na batedeira, adicione margarina, a gordura vegetal e o leite condensado, bater bem até ficar em ponto de creme. Depois, bater mais 5 minutos, até que fique firme e reserve.
- 3
A margarina tem que estar fria. A gordura vegetal deve estar temperatura ambiente. Em um refratário, coloque o açúcar confeiteiro, o suco de meio limão e a essência de baunilha. Misturar bem com a colher.
- 4
Colocar esta mistura dentro da batedeira de pouco em pouco e continuar batendo, por mais 10 minutos, até ficar firme.
- 5
Você pode tingir com corante gel na cor desejada. Não utilize corante líquido em glacê.
Cooksnaps
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