Pão canhão

Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay

Eu gosto de pão e decidi criar receitas fáceis e simples de fazer...as crianças gostam de pão, e quem não?!!😋

Pão canhão

Eu gosto de pão e decidi criar receitas fáceis e simples de fazer...as crianças gostam de pão, e quem não?!!😋

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Ingredientes

1 porção
  1. 300 gfarinha de trigo
  2. 1ovo
  3. 80 mlóleo
  4. 1/2 colher de cafésal
  5. 3 colheres de sopaaçúcar(100gr)
  6. 10 gfermento biológico seco
  7. 240 mlágua morna

Instruções de cozinha

  1. 1

    Esses são os ingredientes que utilizei na receita.

  2. 2

    ESPONJA: Em um refratário, coloque o fermento e 100 gr farinha de trigo, misture e por último coloque a água. Misture bem até dissolver, tampe e deixe descansar por 15 minutos.

  3. 3

    Peneire a farinha de trigo e o sal, reserve.

  4. 4

    MASSA: Em cima da esponja, coloque o açúcar e o ovo.

  5. 5

    Coloque o óleo, e o restante da farinha de trigo e mistura. Amassar com as mãos.

  6. 6

    Polvilhar a bancada e colocar a massa, sovar até obter uma massa ponto véu e homogênea. Deixar descansar até que dobre o tamanho.

  7. 7

    Dobrou de tamanho, coloque sobre a bancada e abra a massa, corte nas pontas e faça uns riscos com a faca.

  8. 8

    Dobre a massa e coloque em uma assadeira untada, pincele com um ovo e deixe crescer a massa.

  9. 9

    Para obter um pão crocante, coloque em uma forminha água quente e coloque o pão. Asse de 20 a 30 minutos no forno preaquecido a 180°.

  10. 10

    Olhe como ficou meu pão, crocante por fora e macio por dentro...bom apetite!!👌

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Chef. María Luisa Valdez
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sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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