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- 1
Aqueça as brasas.
- 2
Lave e prepare as sardinhas, abra-as, faça um corte na barriga, retire as tripas.
- 3
Tempere as sardinhas com sal grosso.
- 4
Quando as brasas estiverem com um calor brando, coloque as sardinhas na grelha e deixe estar por uns 2 a 3 minutos e vire, deixe por mais 2 a 3 minutos desse lado.
- 5
Retire as sardinhas quando ficarem bem douradas.
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