Piadina

Emilio Assis
Emilio Assis @emilioassisjf
Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil

Um pão rápido de fazer, ideal para pastas e recheios simples, parecido com pão sírio.

Piadina

Um pão rápido de fazer, ideal para pastas e recheios simples, parecido com pão sírio.

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Ingredientes

30min
6-8 pessoas
  1. 650 gfarinha de trigo (tem opção de mesclar 450g de farinha de trigo branca e 200g de integral)
  2. 1 colher de chábicarbonato (ou fermento químico de bolo)
  3. 2 colher de chásal
  4. 3 colher de sopaazeite
  5. 300 mlleite

Instruções de cozinha

30min
  1. 1

    Misturar os secos

  2. 2

    Então colocar o azeite e misturar bem

  3. 3

    Em seguida ir adicionando o leite aos poucos, e ir sovando, em uns 5min vai ficar homogêneo, aí fazer um rolo no balcão e porcionar em seis partes iguais

  4. 4

    Levar a frigideira bem quente com um fio de azeite

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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