Arroz a valenciana inventado

Name: Arroz a valenciana inventado
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 300 gr Arroz agulha; a gosto Camarões; a gosto Chouriço as rodelas; a gosto Couve portuguesa cortada aos bocados; 1 mão cheia Pimento vermelho, verde e amarelo às tiras; 1 molho pequeno Grelos (usei os congelados); 1 colher cheia de cha Açafrão; a gosto Pimenta preta; a gosto Tomilho seco; 200 gr Carne de vaca cozida; 4 Cenouras às rodelas

Diana Sousa @disousadias

Este arroz foi inventado a ultima da hora.e saiu uma maravilha.

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Arroz a valenciana inventado

Diana Sousa @disousadias

Este arroz foi inventado a ultima da hora.e saiu uma maravilha.

Guardado

Ingredientes

50 minutos

4 porções

300 grArroz agulha
a gostoCamarões
a gostoChouriço as rodelas
a gostoCouve portuguesa cortada aos bocados
1 mão cheiaPimento vermelho, verde e amarelo às tiras
1 molho pequenoGrelos (usei os congelados)
1 colher cheia de chaAçafrão
a gostoPimenta preta
a gostoTomilho seco
200 grCarne de vaca cozida
4Cenouras às rodelas

Guardado

Passos

50 minutos

1

Salteie as couves, as cenouras, os pimentos, a carne e os camarões até amaciarem e cozinharem.
2

Junte o açafrão a pimenta e o tomilho até ver que estao bem envolvidos.
3

A seguir use o caldo onde cozeu a carne e junte ao refogado, eu juntei metade do caldo da carne.
4

Deixe levantar fervura e por fim junte o sal e o arroz deixe cozer lentamente.
5

Deixe cozinhar conforme o seu gosto, fazer o arroz sequinho ou tipo malandro.