Cozer o polvo congelado numa panela durante 45 minutos.

Depois de cozido, reservar o caldo e cortar as pontas mais finas e a cabeça e reservar para outra refeição.

Cortar ao meio os tentáculos e colocá-los numa taça com sumo de limão, pimenta e uma pitada de sal e deixar a marinar pelo menos durante 45 minutos.

Passar os tentáculos pela farinha de milho e de seguida por ovo batido.

Fritar em óleo quente.