Bolo de Amêndoa e Limão com Sementes de Chia Sem Glúten e Lactose
Uma sobremesa leve, rica em fibras, sem glúten e sem lactose. Fácil de preparar, ideal para um pequeno-almoço ou lanche saudável.
Bolo de Amêndoa e Limão com Sementes de Chia Sem Glúten e Lactose
Uma sobremesa leve, rica em fibras, sem glúten e sem lactose. Fácil de preparar, ideal para um pequeno-almoço ou lanche saudável.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Bata as claras com o açúcar até formar um merengue firme
- 2
Numa tigela grande misture as gemas com o óleo e o leite. Em outra tigela, misture a fécula de tapioca, o suco de limão, as sementes de chia, a farinha de arroz e por último o fermento. Despeje os pós nos líquidos e misture para integrá-los à mistura.
- 3
Em seguida, adicione gradualmente o merengue e integre-o com uma espátula de borracha. Transfira para uma forma para bolo de 23cm untada e enfarinhada com farinha de arroz.
- 4
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos e depois deixe esfriar sobre uma gradinha.
- 5
Sirva o Bolo com um véu de geléia de figo e filés de amêndoa
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