Cuca de Goiabada (estilo alemã)

Cléia Regina
Cléia Regina @cook_7294410
Jaraguá Do Sul - SC

Deliciosa

Cuca de Goiabada (estilo alemã)

Deliciosa

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Ingredientes

90min.
1 forma grande
  1. massa:
  2. 2ovos
  3. 125 mlleite
  4. 125 mlágua
  5. 1 1/2 colher sopasuco de laranja
  6. 65 grAçucar
  7. 25 grbanha
  8. 25 grnata
  9. 35 grfermento biológico
  10. 1 pitadasal
  11. 650 grfarinha de trigo
  12. recheio:
  13. 1goiabada pequena picadinha em cubinhos
  14. farofa:
  15. 1 xícaraaçúcar
  16. 1 xícarafarinha de trigo
  17. 1colher sopa, bem cheia, margarina

Instruções de cozinha

90min.
  1. 1

    Misture os ingredientes líquidos.

  2. 2

    Em seguida acrescente açúcar, nata, banha, sal e fermento. Misturar levemente

  3. 3

    Colocar a farinha aos poucos, batendo fervorosamente com a mão, sovando bem... a massa fica mole... Quando a massa começar a fazer bolhas de ar, é porque está no ponto.

  4. 4

    Distribua numa forma untada e enfarinhada...

  5. 5

    Distribua os cubinhos de goiabada, tentando "afundá-los na massa!!

  6. 6

    Deixe crescer uns 15 min.

  7. 7

    Enquanto cresce, faça a farofa, juntando todos os ingredientes e misturando bem com as mãos, até formar uma farofa. Pode salpicar canela em pó.

  8. 8

    Depois dos 15 min de espera, distribua a farofa sobre a massa cobrindo-a por inteiro.

  9. 9

    Leve assar em forno pré-aquecido a 180° por mais ou menos 30 min.

  10. 10

    Bom apetite!!

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Cozinhar Hoje
Cléia Regina
Cléia Regina @cook_7294410
em
Jaraguá Do Sul - SC
Cozinhar é uma terapia, um gesto de amor e carinho para os que vc ama, e para vc mesmo!!! Não sou muuuito boa na cozinha, mas o que faço, faço com amor!!😉
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